自制牛排酱料
1. 用平底锅煎牛排 。
2. 锅中放少许油 ， 待油热 ， 放牛排煎到两面有微焦 。起锅 ， 摆盘待用 。
3. 锅中放少许油 ， 放2快冰糖炒糖色 ， 待糖色微焦 ， 放牛排酱炒香即可 。
4. 将炒好的牛排酱倒进煎好的牛排上 。
5. 在用西红柿黄瓜装饰即可 。
牛排的做法
材料
1.牛排2根 ， 豆腐8块
2.姜 ， 卤料包 ， 酱油 ， 盐 ， 味精 ， 葱花
做法
1.牛排段块 ， 加姜 ， 卤料包 ， 酱油 ， 盐 ， 味精 ， 适量水入高压锅炖煮35分钟．
2.开锅后 ， 加入豆腐 ， 煮至汤汁稠便可．
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