毛蛋和鸡蛋的区别
想来大家肯定也知道 ， 鸡蛋的营养价值是特别高的 ， 男女老少每天食用适当的鸡蛋 ， 也能够有效起到补充蛋白质的一个作用 。不过 ， 除了鸡蛋 ， 鸡在孵化的过程中 ， 还有另外一种蛋类 ， 便是毛蛋 。所以 ， 毛蛋和鸡蛋的区别有哪些?
毛蛋和鸡蛋的外观区别
从外观上来看 ， 其实毛蛋又经常性被大家称为死胎蛋 ， 它其实是鸡蛋在孵化的时候 ， 因为它受到了温度还有湿度一定的感染 ， 从而使它的鸡胚没办法正常发育 ， 导致发育停止 ， 死在蛋壳中的小鸡 。所以剥开蛋壳后 ， 有一半是已经死去的小鸡 。而鸡蛋 ， 它剥开蛋壳后 ， 里面有蛋清还有蛋白 ， 营养价值也很高 。所以鸡蛋跟毛蛋比起来 ， 两者的区别非常的大 ， 本质上便能够很好的进行区分 。
毛蛋和鸡蛋的营养价值区别
当然 ， 毛蛋的营养价值还是挺高的 ， 某些地区也会专门食用毛蛋 。因为毛蛋它能够开胃还有健脾 ， 因此它可以有效促进消化 ， 甚至还有开胃的功效 。经常食用毛蛋的话 ， 还能够有助于促进肠胃的一个蠕动 ， 甚至还能够通便以及防止便秘的疗效 。相信大家肯定也知道 ， 鸡蛋它本身的营养价值一直都很高 ， 它富含了丰富的蛋白质还有脂肪以及维生素等等营养成分 ， 因此食用鸡蛋的话 ， 也可以补充钙元素 。小孩子食用鸡蛋的话 ， 能够促进骨骼的生长 ， 所以它的营养价值非常高 。
毛蛋和鸡蛋的吃法区别
毛蛋的吃法一般都比较特殊 ， 一般情况下厨师都会将毛蛋给清洗干净 ， 然后放进锅里面进行蒸熟 ， 蒸的时间大概在20分钟左右 ， 可以在蒸的过程中 ， 加入一些调味料 ， 蒸熟了以后 ， 便能够直接食用了 。至于鸡蛋 ， 鸡蛋的吃法便是多种多样了 。鸡蛋可以直接煎成荷包蛋 ， 也可以制作成蛋炒饭 。可以将蒸好的米饭与鸡蛋一起搭配起来 ， 再下酱油 ， 火候最好控制在中火 ， 五分钟以后 ， 蛋炒饭便能够出锅 。
【毛蛋和鸡蛋的区别】所以 ， 不管是毛蛋还是鸡蛋 ， 两者本质上还是有一定的区别在的 ， 因为它们其实并不一样 ， 大家最好也不要将它们给混合在一起 。当然 ， 这里也提醒大家 ， 毛蛋虽然营养价值高 ， 但是需要适当食用 ， 否则可能会引起副作用 。
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