好紫砂壶也需要保养 。使用新壶之初 , 应先用茶汤煮一番 , 这样既可除去土味 , 还可以使壶得到滋养 , 煮后的新壶置于干燥且无异味处阴干就可使用 。正确的养壶方法:
(一)、泡茶之前先冲淋热水 , 泡茶之前 , 宜先用热水冲淋茶壶内外 , 可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效 。
(二)、趁热擦拭壶身泡茶时 , 因水温极高 , 茶壶本身的毛细孔会略微扩张 , 水气会呈现在茶壶表面 。此时 , 可用一条干净的细棉巾 , 分别在倒出茶汤后的间隙 , 分几次把整个壶身拭遍 , 这样即可利用热水的温度 , 使壶身变得更加亮润 。
【七条实用紫砂壶的保养技巧】(三)、泡茶时 , 勿将茶壶浸入水中 , 有些人在泡茶时 , 习惯在茶船内倒入沸水 , 以达到保温的功效 。其实这对养壶没有起到好的效果 , 反而会在壶身留下不均匀的色泽 。
(四)、每次泡完茶后 , 应倒掉茶渣 , 用热水冲去残留在壶身的茶汤 , 以保持壶里壶外的清洁 。
(五)、壶内勿浸置茶汤 。泡完茶后 , 务必把茶渣和茶汤都倒掉 , 用热水冲淋壶里壶外 , 然后倒掉水分 。应保持壶内干爽 , 绝对不可积存湿气 , 如此养出来的紫砂壶 , 才能发出自然的光泽(俗称包浆) 。
(六)、把茶壶冲淋干净后 , 应打开壶盖 , 放在通风易干之处 , 等到完全阴干后再妥善收存 。
(七)、绝对不能用洗碗精或化学洗洁剂刷洗紫砂壶 , 因为这样做不仅会将壶内已吸收的茶味洗掉 , 甚至会刷掉茶壶外表的包浆 , 所以应绝对避免 。
紫砂壶因其材质的特点 , 表现出一种其他器皿所无法企及的优点 , 那就是它与使用者能进行感情交流 , 对它倾注的感情越多 , 常加摩挲宝爱 , 它对你的回报也越深沉 , 越发可爱 , 光润古雅 。所以说 , 好茶壶不要束之高阁 , 而应该经常使用把玩 。明人周高起说:“壶经用久 , 涤拭日加 。自发黯然之光 , 人手可鉴 。”这句话 , 实际上是用壶、养壶的根本之法 。
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