滇绿茶与滇红茶之间有很大的区别，头一个区别就是一个属于红茶，一个属于绿茶，因此它们的品质特征和加工工艺等都是不同的，其中所中所包含的品种同样是不同的,具体如下：滇绿茶与滇红茶的品种的区别是：?滇绿茶所包含的品种?有参考文献记述的云南绿茗茶：石林拥翠茶、绿玉银毫、平静春绿、牟定化佛茶、云景糯笋、感通茶、乌蒙茶、芒部茶、永宁茶、阳宗茶、金齿茶、湾甸茶、沽茶、五华茶、太华茶、南甸茶、木邦茶、云针茶、苍山雪绿、翠华茶、罗松茶、大白茶、板山毫峰、诺尊仙茶、官寨茶、南糯白毫、竹桶香茶、昆明市十里香、宝洪茶、云景白毫、峨山银毫等品种 。滇红茶所包含的品种?云南红茶包括滇红功夫、金丝滇红、滇红金针、野生红茶、普洱晒红、紫鹃红茶 。?1、滇红功夫?滇红功夫外形条索紧结，肥硕雄壮，身骨重实，干茶色泽乌润，色泽调匀，金毫显露，冲泡后汤色红艳，金圈突出，香气鲜郁高长，滋味浓厚鲜爽，富有刺激性 。?叶底红匀嫩亮，国内独具一格，它以出类拔萃的品质受到国内外茶叶界行家的高度赞赏，系举世欢迎的工夫红茶 。?主要产自云南的临沧、保山等地，是中国工夫红茶的后起之秀，属大叶种类型的工夫茶 。?2、金丝滇红?滇红金丝是云南极品滇红茶，俗称金丝疙瘩也叫小金螺，代表云南红茶（滇红）最高工艺水准 。其外形金毫披露，汤色红艳明亮、香高韵长，鲜爽回甘 。?3、滇红金针?滇红金针是滇红茶中的一个较新品种，采用传统工艺精制而成 。?云南茶人在大宗滇红工夫茶工艺的基础上引入理条机械及其技术，从而创制了机制滇红金针名优红茶，滇红金针的选料颇为讲究，极品滇红金针通常以一芽鲜叶为原料，较低档次的滇红金针通常也以一芽一叶为原料 。?滇红金针的特征：芽尖茶色金黄鲜明，干茶麦芽糖香味浓郁持久，色、香、味俱佳，冲泡后汤色红黄透亮，麦芽糖香味四溢，喝后口中甜滑持久，滇红金针香高味醇，滋味浓强，属滇红中的上品 。3、野生红茶?野生红茶外形乌黑油润有光泽，干茶香气怡人且自然 。汤色红橙金黄，干净剔透，茶汤表面似覆盖一层油光 。滋味醇厚饱满无涩感、香气持久悠长 。?出汤迅速、回甘生津持久 。叶底油润光泽，耐泡度好，连续冲泡10次以上，香气依然芬芳，甜醇之感萦绕充溢口腔 。?独特的山野之气、杯底留香的气韵、回甘生津的持久 。野生红茶内含营养物质丰富，所含儿茶素、茶黄素、茶红素等多种对人体有益的成分 。?4、普洱晒红?晒红相较于传统红茶 。发酵程度要低，大约70%-80% 。制茶的最后一步——干燥是用太阳晒干，较大的保留了茶叶的活性 。?普洱晒红干茶条索紧结，颜色深褐，身骨重实，茶毫显露 。汤色红亮，既有普洱茶的醇厚，又减弱了普洱茶的苦与涩，富含阳光的味道 。茶底鲜活，非常耐泡 。?在保质期限上，滇红的保质期与红茶相同，一般2-3年，而晒红只要存放得宜，时间越长，汤色越红亮，口感越甘醇 。?5、紫鹃红茶?紫娟红茶以“紫娟”茶树一芽二叶鲜叶为原料，采用特殊工艺加工而成，干茶色泽紫黑色，产品富含茶黄素、茶红素和花青素等天然成分，具有香型高雅，汤色清澈红亮，金圈持壁，口感清爽，舌底生津，回味无穷，叶底红褐光亮的品质 。综上，滇红茶与滇绿茶都是我国很不错的茶叶，尤其是其中的红茶和黑茶，普洱茶是中国十大名茶之一
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