3 女人增白养颜吃什么
【3 女人增白养颜吃什么】
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制法将苦瓜去瓤 ， 放入沸水中焯一下 ， 捞出过凉水 ， 再切成片 。文蛤洗净 ， 放入锅中加水 ， 煮至文蛤张口捞出 ， 去壳及内脏 ， 下油锅炒 ， 加入料酒、生姜汁和精盐炒拌均匀 ， 起锅 。用沙锅 ， 在锅底铺苦瓜片 ， 文蛤肉放其上 ， 加大蒜、姜末、葱段、白糖、适量清水 ， 小火炖至蛤肉熟透入味 ， 淋上香油 ， 即可食用 。
功能清热和胃 ， 增白养颜 。本膳用苦瓜 ， 清热和胃 ， 清心解毒；文蛤 ， 含蛋白质、多种人体必需氨基酸、维生素E、维生素A、维生素B2、钙、磷、铁、硒等成分 ， 能增白美容 。
玉兰猪肤羹
配料干猪皮150克 ， 玉兰片40克 ， 莴笋50克 ， 黑木耳30克 ， 猪肉100克 。
制法干猪皮洗净后用油发 ， 再浸于清水中2小时 ， 捞出切成3厘米见方大片 ， 放入锅中 ， 加入膏汤煮10分钟；木耳、玉兰片 ， 水发透 ， 洗净；莴笋 ， 切片；猪肉 ， 切片后上浆 。炒锅烧热 ， 加油滑锅后 ， 先炒肉片 ， 变色起锅 ， 再炒莴笋片 ， 加少许盐、水、黑木耳、玉兰片 ， 沸3分钟 ， 加入猪皮、肉片、味精 ， 再煮沸 2分钟 ， 最后湿淀粉勾芡 ， 即可装盘佐餐 。
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