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六个月宝宝食谱

生活百科 食谱

六个月大的宝宝可以正式开始添加辅食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄 。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主，例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受 。
1、蛋黄泥
食材：鸡蛋1个 。
做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可 。最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个 。
营养提示：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用 。
2、鲜肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克 。
做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟;捞出(煮鸡肝的水留用)，取1/3左右捣成泥状;土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸;大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状;加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃 。
营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力 。
1、蔬菜浓汤 食材：西红柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、盐5克、蒜末10克 。做法：芹菜放入搅拌机;打成泥备用;西红柿、茭瓜切块备用;热锅加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到开;加入西红柿、茭瓜继续煮10分钟 。加入豆芽、香菜、胡椒粉、盐调味，就可以吃了 。营养提示：喝蔬菜浓汤，有利于增强人体抵抗力，而芹菜中含有的铁和钙，有助于补充微量元素 。
2、消食萝卜汤 食材：白萝卜60克、干桔皮5克、生山楂2个、冰糖5克 。做法：白萝卜洗净切片;干桔皮切丝;生山楂洗净;将所有原料放入小锅中，加水600ml;大火烧开，转小火煮10分钟 。将桔皮取出丢弃，连汤一起食用;最后盛上一杯即可 。营养提示：可以促进肠胃的蠕动，消除便秘，起到排毒的作用，从而改善皮肤粗糙、粉刺等情况 。
【六个月宝宝食谱】鱼类对于宝宝的发育非常重要，其中含有丰富的蛋白质和维生素，有利于宝宝智力的发育 。给六个月的宝宝添加辅食可以适当准备一些鱼类食谱，鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼 。
1、三丝银鱼羹食材：银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量 。做法：银鱼洗净，选去软烂的，沥干水，加蛋清用手抓匀;香菇提前泡发，切成丝，葱切5厘米左右的段，把生粉加冷水调好(不要太稀);坐锅热油，把香菇丝快速煸炒下，加清水煮;锅中水煮开后加调好的银鱼，汤再次煮开放调好的生粉，用筷子快速搅拌均匀;加入切好的葱;撒上麻油即可出锅 。营养提示：银鱼味甘、性平，归脾、胃经，有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效，特别适合体质虚弱，消化不良的人食用 。
2、番茄彩椒鱼泥 食材：胡萝卜切小丁适量，香菇切小丁适量，大米适量，鸡蛋1个，鱼片少许 。做法：鸡蛋打散(一般小婴孩取1/4的蛋液)，加2倍水搅拌均匀，倒入小碗中备用;鱼肉片成鱼片、挑去刺备用;将蒸米饭的米和水倒入电饭锅中煮熟;切好的胡萝卜片、择洗干净的小朵菜花，同样煮熟;把胡萝卜跟香菇粒跟米粉混合;将步骤一材料拿去蒸煮，这时鱼片夹在已经凝固的蛋羹上，然后即刻盖上锅盖继续焖约7-8分钟即可 。把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，摆出红绿花朵的形状 。营养提示：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能 。鱼肉中蛋白质很高并且细嫩易消化 。
1、蜂蜜 。1周岁以下的婴儿食用蜂蜜及花粉类制品，蜂蜜中会含有肉毒杆菌，可能因肉毒杆菌污染引起食物中毒 。
2、芒果 。芒果是热性水果，容易上火，过早给孩子吃容易造成过敏 。
3、酸奶 。酸奶中的蛋白质分子较大不利于宝宝消化吸收 。尤其对患肠胃炎的婴儿和早产儿更不利 。
4、韭菜、菠菜 。菠菜含有丰富的醋浆草酸，这种酸能够生产钙草酸盐和锌草酸盐，不利于宝宝吸收;韭菜做熟放久后大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，引起毒性反应
5、添加防腐剂类的食物 。如火腿、成品果汁等 。同时还要避免吃各种添加剂、调味料、淀粉、亚硝酸钠等的食物 。
除了以上列举的几种不是六个月大的宝宝吃的食物外，还要注意，给宝宝添加辅食时最好粗粮为主，精细的谷类食物里B族维生素遭到破坏;在给宝宝准备的食物中，应该避免出现各种调味料，否则容易加大宝宝肾脏的负担，还会干扰宝宝对其他营养的吸收 。
第6个月的孩子，由于活动量增加，热量的需求量也随之增加，纯母乳喂养可以满足孩子生长发育的需要 。如果必须人工喂养，第6个月的孩子主食喂养仍以乳类为主，配方奶每次可吃到200毫升，还可将蛋黄加到1个，在大便正常的情况下，粥和菜泥都可以增加一点，可以用水果泥来代替果汁，已经长牙的婴儿，可以试吃一点饼干，锻炼咀嚼能力，促进牙齿和颌骨的发育 。
本月在辅食上还可以增加一些鱼类，如平鱼、黄鱼、巴鱼等，此类鱼肉多，刺少，便于加工成肉糜 。鱼肉含磷脂、蛋白质很高，并且细嫩易消化，适合婴儿发育的营养需要，但是一定要选购新鲜的鱼 。
在喂养时间上，仍可按上月的安排进行 。只是在辅食添加种类与量上略多一些 。鱼肝油每次仍吃2滴，每天3次;钙片每次2片，每天2-3次 。
6～8月龄的婴儿可添加菠菜、花椰菜、绿叶碎菜、土豆、玉米、番茄、茄子、甜菜、西瓜、橙汁、草莓、芒果、柠檬、鳄梨、猪肝泥、鱼肉泥、猪肉末、牛肉末、蟹、虾肉泥、鸡肉粥、烂面条、嫩豆腐、饼干、面包片等辅食 。
注意事项：肝泥需要到第宝宝7个月时才能开始吃，添加时间不要过早 。
食用量：辅食每次5-10克 。根据中国人传统习惯，鱼肉泥添加较早 。
喂养次数：此阶段每天添加辅食3次 。
主要食物：母乳或配方奶
辅助食物：白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥、动物血
餐次：每4小时一次
上午：6：00母乳喂哺20分钟，或配方奶150-200毫升;8:00喂果汁或菜汁或温开水80毫升;10:00喂米粉20克，蛋黄1/4个;12:00喂菜汁或果汁或菜汤30-60毫升，鱼泥或肉泥20-50克
下午：14:00喂母乳20分钟，或配方奶150-200毫升;16:00喂菜泥或果泥30-60克，肉汤30-60毫升;18:00喂母乳20分钟，或配方奶150-200毫升，米汤30-60毫升 。
夜间：20:00喂果泥或绿叶蔬菜菜泥50克，蛋黄1/4个;22:00喂母乳20分钟，或配方奶150-200毫升 。
备注：鱼肝油每天1次，每次400μ
1、由少量开始，逐渐增多 。
当孩子愿意吃并能正常消化时，再逐渐增多 。如孩子不肯吃，就不要勉强地喂，可以过2—3天再喂 。强迫让孩子吃，只会适得其反 。
2、辅食要由稀到干，由细到粗 。
辅食要由稀到干，由细到粗，由软到硬，由淡到浓，循序渐进逐步增加，使孩子有一段逐渐适应的过程，切勿一步到位，孩子会适应不了 。
3、要根据季节和孩子身体状态来添加辅食 。
要根据季节和孩子身体状态来添加辅食，并要一样一样地增加，逐渐到多种 。如孩子大便变稀不正常，要暂停增加，待恢复正常后再增加 。另外，在炎热的夏季和身体不好的情况下，不要添加辅食，以免孩子产生不适，最好等到入秋，天气凉爽时再添加 。
4、宝宝吃奶前饥饿时添加 。
辅食宜在孩子吃奶前饥饿时添加，这样孩子容易接受 。随着辅食的逐渐增加，可由每天代替半顿奶逐步过渡到代替一顿奶 。
5、宝宝餐具要固定专用 。
要注意卫生，婴儿餐具要固定专用，除注意认真洗刷外，还要每日消毒 。喂饭时，家长不用用嘴边吹边喂，更不要先在自己的嘴里咀嚼后再吐喂给婴儿 。这种做法极不卫生，很容易把疾病传染给孩子 。
6、锻炼孩子适应使用餐具 。
喂辅食时，要锻炼孩子逐步适应使用餐具，为以后独立用餐具做好准备，一般6个月的婴儿就可以自己拿勺往嘴里放，7个月就可以用杯子或碗喝水了 。
7、爸妈喂孩子辅食要有耐心 。
家长在喂婴儿辅食时，要有耐心，还要想办法让孩子对食物产生兴趣 。

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