芥菜和雪里蕻是一样吗


芥菜和雪里蕻不一样 。雪里蕻是芥菜的变种,雪里蕻和芥菜的外观口感上都不一样 。雪里蕻的叶梗比较的细,而芥菜的叶梗较为粗大;雪里蕻的苦味比较轻,芥菜的苦味就比较重 。雪里蕻和芥菜在保存的时,都要用保鲜膜包裹起来,放在冰箱中冷藏保存 。
雪里蕻简介:
【芥菜和雪里蕻是一样吗】雪里蕻是十字花科,芸苔属芥菜的栽培变种 。一年生草本植物,高可达150厘米,幼茎及叶具刺毛,有辣味;茎直立,基生叶片倒披针形或长圆状倒披针形,不裂或稍有缺刻,有不整齐锯齿或重锯齿,上部及顶部茎生叶小,长圆形,全缘,皱缩 。总状花序顶生,花后延长;花黄色,萼片淡黄色,长圆状椭圆形,直立开展;花瓣倒卵形,长角果线形,种子球形,紫褐色 。3~5月开花,5~6月结果 。

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