1、喝菊花茶一般选哪一种菊花比较好？
菊花为宿根草本植物，每年霜降后，花谢、地上部枯萎；地下部待翌年开春又发出新芽 。菊花品种很多，用于当茶泡饮的菊花，叫“杭白菊”，产于浙江桐乡县与湖州市 。
杭白菊具有健胃、通气、利尿解毒、明目的作用 。热饮后，全身发汗，感到轻松，是医治感冒的良药，也是老少皆宜的保健饮料 。泡饮时每杯放4—5朵干花，香气芬芳浓郁，滋味爽口，回味甘醇，喜爱饮用的人甚多，尤其是东南亚一带的华侨更喜欢品饮 。
杭白菊的加工比较简单，在10月底采取洁白、饱满开足的鲜花朵，经蒸汽杀青后晒干即为成品 。其中以花朵肥大，色泽洁白，花蕊金黄，较为干燥的为上品，花蕊灰褐，花瓣黄褐的是次品 。对成品菊花的保存，最重要的是应保持花朵干燥，含水率在7％以下，手捻花瓣能呈粉碎 。故已受潮的要及时晒干，以防发霉和螨类的滋生 。
市场上的菊花茶，除上述杭白菊外，还有用从菊花中提取的成分，再加入糖、淀粉、奶粉一类制成的菊花晶、菊花可乐等菊花系列食品 。
两种菊花茶的比较
李时珍认为，菊花"其苗可蔬，叶可啜，花可饵，根实可药，囊之可枕，酿之可饮，乃群芳之上品 。"菊花作枕，有明目降压之功；菊花酿酒，有健身强骨之效；菊花泡茶，能消暑止渴、清凉解毒、清肝明目 。
菊花茶的品种很多，被誉为中国四大名菊的有黄山贡菊、杭白菊、滁菊和亳菊 。菊花茶又因为它的价廉物美被人们广泛接受，而现今人们饮用最多的是黄山贡菊和杭白菊 。
市场上的菊花品种参差不齐，识别、辨别菊花就显得很重要 。笔者就黄山贡菊和杭白菊进行了调查研究，为爱菊花茶的人士提供一点参考 。
"黄山贡菊"，原称"徽州贡菊"，又称徽菊，是从菊花群体中选育出的优良品种 。
饮用贡菊要求花朵大，花洁白，花瓣肥厚或瓣多而紧密，气芳香，味甘微苦 。杂质少，无虫蛀、霉变 。
下面是贡菊的国家分类标准：
饮用贡菊按外形、花色、花瓣、花蒂、气味等指标分为一级到三级：
一级为花朵大，圆形，白色，花瓣70%展开，花瓣密，花心淡黄色，均匀无散花，花蒂绿色，气芳香，味甘苦，无杂质；
二级为花朵中等，圆形，白色，10～20%的花朵花瓣展开超过70% ，花瓣较密、较均匀，花蒂绿色，气芳香，味甘苦 ，无杂质；
三级为花朵小，圆形，白色，20～30%的花朵花瓣展开超过70% ，有散瓣，不均匀，花蒂大部分绿色，气芳香，味甘苦，杂质低于0.5% 。
根据民间经验，"菊花，一是要朵形大，二是要香气久，三是要颜色正 。最好是像炒米的颜色 。"
杭白菊又称甘菊，产自浙江桐乡，是我国传统的栽培药用植物，是浙江省八大名药材"浙八味"之一 。
下面是杭白菊的国家分类标准：
特级：花型完整，花瓣厚实，花朵大小均匀；无霜打花、霉花、生花(蒸制时间不到，造成不熟晒后边黑的花)、汤花(蒸制时锅中水过多，造成水烫花，晒后成褐色的花)；入水泡开后花瓣玉白，花蕊深黄色泽均匀；汤色澄清，浅黄鲜亮清香，甘醇微苦 。
一级：花型基本完整，花瓣较厚实，花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在5%以内；入水泡开后花瓣白，花蕊呈黄色；汤色澄清，浅黄清香，甘微苦 。
二级：花朵大小略欠均匀；霜打花、生花、汤花在7%以内；入水泡开后花瓣灰白，花蕊浅黄；汤色澄清、浅黄较清香，甘微苦 。
市面上的杭白菊产品大部分为一、二级花 。一般国内大超市内所售杭白菊均为二级花，花形不完整，花瓣发白，包装内经常出现花瓣粘连结块的情况，口感很差；一级杭白菊在一些兼营杭白菊的茶庄内较为常见，花形完整，夹杂有浅黄发白的霜打花、水煮花，饮用时口感一般；特级杭白菊只有在杭白菊专营店内或者厂家处才能买到 。
如何区分黄山贡菊和杭白菊呢？
黄山贡菊和杭白菊都是药用菊花，两者的区别是产地不同和加工方法不同 。贡菊产于安徽歙县，杭白菊产于浙江桐乡 。杭白菊根据颜色不同分为白菊和** 。两种杭白菊的加工方法：白菊，摘取花序，蒸后晒干；**烘干 。贡菊的加工方法：摘取花序，烘干 。
上等的贡菊和杭白菊从外观看差别不大 。根据菊花经营者的经验，贡菊的花瓣较为肥厚，杭白菊则较为轻巧 。杭白菊色彩较明朗，而贡菊略显暗淡 。
喝菊花茶好处多多，如何挑选优质菊花呢？只需记住这个秘诀
杭白菊
,含有菊甘、氨基酸及微量维生素等成分，具有清风散热、明目解毒等功效，同时也是清凉饮料，起到解暑、祛湿、利尿的作用
这个我知道杭白菊啊，但雏菊是其中的精品，因为花瓣是没有什么营养的，主要喝的是花蕊 。雏菊的花蕊很大，是最佳的选择 。挑花蕊大的买一定能找到好的 。
2、胎菊好还是金丝皇菊好？
温馨提示： 菊花有很多种，很多种菊花对于疾病的治疗都有很好的治疗效果，对于日常生活中的养生保健功效也是非常好的，比如胎菊和雪菊 。那么，胎菊好还是雪菊好，有什么区别呢?菊花有很多种，很多种菊花对于疾病的治疗都有很好的治疗效果，对于日常生活中的养生保健功效也是非常好的，比如胎菊和雪菊 。那么，胎菊好还是雪菊好，有什么区别呢? 胎菊是昆仑雪菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工出来后为特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成.具有独特的味道.以它的稀少而颇为珍贵 。胎菊又称甘菊，亦名小汤黄、小白菊，古时曾作贡品 。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒 。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开 。雪菊为草本植物，菊味浓郁，汤色降红而清透，性味苦、辛、微寒，归肺、肝经 。昆仑雪菊是维吾尔族世代传承下来的一种养生、保健的天然植物 。具有高效降血脂、软化血管、抗氧化，去除体内自由基，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂高血压、糖尿病有着特殊的疗效 。是国内心血管专家一致评定的治疗冠心病的特殊药食用植物 。两者在作用功效上有所区别，在治疗病症以及养生保健功效山改革有特色，不存在谁最好这一说，患者可以根据医师的指导以及自身的需要来选择 。
3、买什么样的菊花泡茶好？
菊花容易发霉，长虫，市场上菊花质量参差不齐，有些菊花加工有问题，用的是硫磺熏制，如何选菊花，有以下几招：
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选，可能是硫磺熏的 。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后，有硫磺味 。要选有花萼，花萼偏绿色的新鲜菊花 。
2.颜色发暗的菊花也不要选，这种菊花是陈年老菊花，且受潮了，可能还长了霉，这样的菊花吃了对身体有害 。
3.用手摸一摸，松软的，顺滑的菊花比较好，花瓣不零乱，不脱落，即表明是刚开的菊花就采摘了 。
4.菜市场上的菊花质量没有保证，大医院或大药店的菊花有独立包装，周转快，有药师把关，相对来说，质量有保障 。
胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花 。其他健康人群，菊花一次吃三至五克，一天两次就够了 。菊茶不能长期喝，连续喝菊花茶别超过两个月，如果期间出现大便变稀，脸色苍白，要停止 。
【明目菊花茶哪种菊花好】买一朵朵的泡茶才好的,一板板的味道很淡，而且有一些是泡过的，买一朵朵的比较好 ！
到药店里有独立包装好的，买之前你可以闻一闻，正品的有很浓厚的菊花香味，带点苦涩甘 。
贡菊原称“徽州贡菊”，又名徽菊，与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊，是从菊花群体中选育出的优良品种，盛产于安徽省歙县，既有观赏价值，又有药用功能 。因在在明朝崇祯年间被列为贡品献给皇帝，故名“贡菊” 。
效能：贡菊是一种名贵的中药材疏散风热，平肝明目，清热解毒 。治目赤羞明，胆虚心燥；主治风热感冒，发热头痛，肝热目赤，肝虚目暗，肝阳眩晕，痉挛抽搐，疔疮肿毒 。经现代药理研究及临床应用证明，贡菊具有疏风散热、养肝明目、清凉解毒等功效 。常饮菊花茶或菊花酒，能“清净五脏;排毒健身”，起到延寿美容的作用 。如果受风寒而引起的头痛，泡些菊花茶即可去头风 。
白菊花：有平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效 。白菊花清香味甘，泡茶喝可增进茶汤香味，适口性好 。
野菊花又名野、苦薏 、山菊花、甘菊花 。全草含多种挥发油，包括樟烯(Camphorene)、樟脑(Camphor)、葛缕酮(Carvone)、柠檬烯(Limonene)等，也含有蒙花甙(Linarin)、木犀草素甙，矢车菊甙(Chrysanthemin)、、多糖、香豆精类、野菊花内酯(Yejuhua Lactone)等 建议不要多喝野菊花泡的茶
〖药性功效〗
功能清热解毒，消肿 。对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、蒺疾杆菌、流感病毒，均有抑制作用 。临床用于： 1．上感、流感：菊花、金银花、连翘、牛蒡子各9g，薄荷、甘草各6g，水煎服 。2．急性化脓性炎症：鲜野菊花及叶30—60g，水煎频服，并用其花及叶30—60g，水煎，外洗或捣烂外敷患处 。3．高血压：野菊花、草决明各15g，泡水代茶饮(对肝热型高血压尤为适合) 。4．咽喉肿痛、瘰病、目赤肿痛等：可与其他药配伍应用 。
4、喝白菊好呢还是喝**好呢？
您好，白菊花和**花茶的作用是不一样的，要因人而异 。
白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差 。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火 。
白色的菊花味道甘甜，平肝明目的效果好，如果眼睛干涩不适可以选择，但清热能力稍差 。黄色的菊花味道稍苦，清热能力强，常用于散风热，如果上火，口腔溃疡，用它泡水能败火
看你需要哪种效果就选择喝哪种茶
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