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“蟹是美味，人人喜爱，无间南北，不分雅俗”
欧阳修说，“是时新秋蟹正肥”，中秋到了，又是一年吃蟹的季节 。
蟹类家族十分庞大，仅我国就有800余种，这其中最受欢迎的莫过于大闸蟹了 。
今天我们就来唠唠，为什么是偏偏大闸蟹？
河蟹河蟹
大闸蟹，学名中华绒螯蟹
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