宝宝辅食豆腐
1、豆腐鸡蛋羹
过滤蛋黄1/2个、豆腐2小匙、肉汤1大匙 。将过滤蛋黄研碎;把豆腐煮后控去水分后过滤，然后将蛋黄和豆腐一起放入锅内，加入肉汤，边煮边搅拌混合 。
2、豆腐羹
嫩豆腐50克，鸡蛋1个，放在一起打成糊状，再放少许精盐，加5克水搅拌均匀，蒸10分钟，加点味精即可 。
3、牛奶豆腐
豆腐1大匙、牛奶1大匙、肉汤1大匙 。把豆腐放热水中煮后过滤，然后放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮，煮好后撒上一些青菜 。
4、曙光豆腐
过滤豆腐1大匙、西红柿末儿1大匙、肉汤1小匙、盐少许 。把豆腐放热水中煮一下后放竹筐内控去水分，然后放入锅内，再加入切碎的西红柿和肉汤，边煮边混合，煮好后加少量盐，使其具有淡淡的咸味 。
5、南瓜豆腐糊
豆腐、南瓜各1大匙、肉汤2小匙、黄油1/4小匙 。把豆腐放热水中煮后过滤;将南瓜煮软过滤，然后和过滤后的豆腐一起放入锅内，再加肉汤均匀混合后放火上煮，煮片刻后加入黄油 。
6、豆腐蛋汤
过滤蛋黄1/2个，海味汤1/4杯，豆腐少许 。把过滤蛋黄和海味汤一起放入锅内，然后上火煮，边煮边搅，待开锅后放入少许豆腐即停火 。
宝宝辅食之豆腐蛋羹的做法
主料
土鸡蛋
一枚
1.蛋清分离
2.蛋黄加水打匀900度蒸11mins 水只要小半碗就好 多了不成形
3.蒸用筷子戳一下 感觉果冻一样就表示蒸好了 然后滴入香油即可 我多蒸了一俩分钟 本来可以更滑嫩的 所以不需要用热水打蛋 有气泡也完全没有关系 火候和水量才是关键
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