水果酸奶糕的做法 方法就是这么简单
【水果酸奶糕的做法 方法就是这么简单】
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1、先把猕猴桃的皮去掉 ， 切成小丁 ， 如果觉得猕猴桃太酸的话 ， 我们可以用奇异果代替 ， 但是价格就会贵上很多 ， 而且有的超市是没有卖这种水果的 。
2、蓝莓我们直接洗干净就可以放在一边备用 ， 火龙果剥皮之后 ， 切成两瓣儿 ， 火龙果我们用上其中的一半就可以了 。
3、切芒果是需要一定的技巧的 ， 切不好就容易大小不一 ， 先把刀沿着芒果核从中间切开 ， 然后在果肉上面均匀的切横竖几刀 ， 取出果肉就行了 ， 反面和这个步骤一样 。
4、我这里用的是烤盘来盛放酸奶水果糕 ， 大家在做的时候直接用雪糕道具也是可以的 。在烤盘上面需要放上一张比烤盘大一点的油纸 ， 放在烤盘里边 ， 然后倒上一层酸奶 ， 大约1-1.5厘米厚 。
5、如果直接把酸奶倒入烤盘 ， 冷冻好之后不容易脱模 。均匀的撒上各种水果丁 ， 为了让做出来的酸奶水果糕更好看 ， 我们撒水果的时候尽量分开撒 ， 这样出来比较均匀 。蓝莓放在最后用手轻轻的放入里边 ， 然后放入冰箱冷冻5个小时左右就可以拿出 。
6、刚拿出来的酸奶水果糕表层满满一层白霜 ， 拿出油纸倒扣 ， 撕掉油纸然后用刀切成小块就可以吃了 。
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