小龙虾要剪掉哪里 小龙虾要剪掉什么部分
小龙虾吃起来鲜嫩多汁，味道香辣可口，是比较受欢迎的一种夏季美食，很多人都会在家里面做小龙虾吃 。吃小龙虾也是有一定讲究的，一般都需要将头部剪掉的，只需要剪掉头部的三分之一，然后去除里面的内脏，再去除虾线，清洗干净就可以烹饪了 。
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三、小龙虾的哪些部位不能吃1、头部小龙虾头部是毒素吸收和处理最多的地方，容易积聚病原菌和寄生虫 。因此，小龙虾的虾头是不能吃的 。进食后，可能导致肺吸虫病的发生 。
2、肠道【小龙虾要剪掉哪里 小龙虾要剪掉什么部分】龙虾肠等消化系统，往往容易聚集重金属，所以在烹饪时要把虾线拉出来吃 。
3、内脏龙虾的内脏含有大量杂质，一般不建议食用，加工时需要清洗，这样对人体健康更好 。
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