茶道指饮茶的道理、方法及其应当遵循的规则 。古代以茶招待宾客所形成的一套礼节或仪式 ， 茶道是茶叶文化发展到一定阶段才产生的次生文化现象 。
【何谓茶道？】 茶道、茶艺既是茶文化形态也是茶文化核心 ， 把茶道、茶艺形成某种程式 ， 作为习茶之人的操作规程 ， 具有便于学习和传播的功能 ， 如工夫茶、龙井茶礼、白族三道茶等 ， 核心则在其中 ， 就是它们所表达的内容、精神境界 。
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