新鲜猴头菇怎么保存方法
新鲜猴头菇保存方法为：用有保鲜膜的盒子把新鲜的猴头菇包装起来 。但是不需要把空气完全抽离，应该保持部分空气在包装里面 。因为新鲜的猴头菇需要部分氧气才能保持新鲜 。然后放到冰箱里保存，温度在二度到四度之间 。
【新鲜猴头菇怎么保存方法】猴头菇是中国传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口 。有“山珍猴头、海味燕窝”之称 。这种齿菌科的菌类，菌伞表面长有毛茸状肉刺，长约1～3厘米，它的子实体圆而厚，新鲜时白色，干后由浅黄至浅褐色，基部狭窄或略有短柄，上部膨大，直径3.5～10厘米，远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇” 。
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