大黄花鱼怎么处理 大黄花鱼如何处理
文章插图
1、材料：黄鱼一条 ， 厨房剪一把 ， 竹筷子一双 。
【大黄花鱼怎么处理 大黄花鱼如何处理】2、先用厨房剪 ， 将鱼鳞剐干净 ， 用水冲洗一下 。再用一双筷子 ， 从鱼鳃的一侧插入 ， 2根筷子夹住鱼鳃 ， 沿着鱼肚子的两边慢慢插进去 ， 一直插到鱼肚子的最底下 。
3、筷子插进去之后 ， 顺时针拧动筷子 ， 多拧几下 ， 使鱼的肠子什么的都缠在筷子上 ， 再往外一拉 ， 鱼的鱼鳃和一堆肠子都随着筷子出来 。
4、用剪刀剪开鱼腹 ， 再用清水冲洗干净 。用这种方法清洗黄花鱼 ， 还是比较干净 。
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