记得小时候 ， 跟着我姥姥一起生活 ， 我舅舅他们都不在家 ， 于是我姥姥就在我舅舅家的院子里 ， 种了各种各样的菜 ， 还有南瓜 ， 我说南瓜怎么吃呢 ， 我姥姥说给你放到粥里吃 ， 我说那样好吃吗 ， 我姥姥说 ， 挺好吃的 ， 我说好期待呦 ， 终于等到南瓜长了 ， 我就让我姥姥做了南瓜粥 ， 好好喝啊 ， 其实我喝的时候有点便秘 ， 那么便秘能吃南瓜吗？
其实南瓜不仅能放在粥中 ， 我姥姥还给我做了南瓜饼 ， 我说这样一个普通的南瓜 ， 在我姥姥的手中竟然变成这么好吃的东西了 ， 我姥姥听到后高兴的合不拢嘴 ， 那么是不是所用的人都能吃呢 ， 便秘能吃南瓜吗？
营养价值
南瓜含有丰富的胡萝卜素和维生素C ， 可以健脾 ， 预防胃炎 ， 防治夜盲症 ， 护肝 ， 使皮肤变得细嫩 ， 并有中和致癌物质的作用 。黄色果蔬还富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜 ， 防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用 ， 进而收到壮骨强筋之功 ， 对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效 。
【便秘能吃南瓜吗】南瓜不仅有较高的食用价值 ， 而且有着不可忽视的食疗作用 。据《滇南本草》载：南瓜性温 ， 味甘无毒 ， 入脾、胃二经 ， 能润肺益气 ， 化痰排脓 ， 驱虫解毒 ， 治咳止喘 ， 疗肺痈便秘 ， 并有利尿、美容等作用 。国内外医学专家、学者研究实验表明 ， 食南瓜籽 ， 还有缓解前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)症状、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用 。
南瓜分泌的胆汁可以促进肠胃蠕动 ， 帮助食物消化 ， 同时其中的果胶可以让人免受粗糙食品的刺激 ， 保护我们的胃胶道粘膜 。另外南瓜可以使肝、肾功能得到恢复以及再生的能力 ， 因为南瓜可以消除致癌物质亚硝酸的突变作用 。
南瓜中还有一种“钴”的成分 ， 食用后有补血作用 。南瓜含有丰富的维生素A、b、c及矿物质 ， 必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸 ， 可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 。近代营养学和医学表明 ， 多食南瓜可有效防治高血压 ， 糖尿病及肝脏病变 ， 提高人体免疫能力 。
南瓜中含有丰富的锌 ， 参与人体内核酸、蛋白质的合成是肾上腺皮质激素固有成分 ， 为人体生长发育的重要物质 。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、胡萝卜素及多种微量元素等;
通过以上的了解 ， 我们知道了南瓜有很高的营养价值 ， 对人体的健康有很大的帮助作用 ， 那么便秘能吃南瓜吗
？希望人们能正确的了解 ， 合理的食用南瓜呦 ， 这样才能使我们更健康 。
