柚子有酒精味还能吃吗 会引起肠胃不适
我们在挑选柚子时还能够根据它的气味进行辅助挑选 ， 通过分辨气味 ， 我们能够挑选到自然成熟的果实 ， 同时避免挑到变质的腐坏的果实 。下面小编带大家来看一下柚子有酒精味还能吃吗？
柚子有酒精味还能吃吗会引起肠胃不适 。如果柚子散发出一股较为浓郁的酒精味 ， 说明这个柚子可能存放时间过长 ， 或是表皮有破损的现象 。导致细菌等微生物进入其中大量繁殖 ， 从而消耗掉其中的营养成分产生酒精等代谢物 。这样的柚子如果食用很有可能会引起肠胃不适 ， 对人体健康产生影响 ， 所以也不建议挑选 。
柚子有青草气味能吃吗不能 ， 如果柚子散发出来的气味是混有酸涩感的青草气味 ， 则说明这个柚子还没有完全熟透 ， 果实可能甜度低 ， 较为苦涩 。同时这类没有熟透的柚子还会存在一种活性物质 ， 如果大量食用 ， 很有可能会对我们肠道中的某种酶产生抑制作用 ， 所以不建议进行挑选 。
柚子正常气味是什么样浓郁果香 。一般情况下 ， 自然成熟的柚子会带有浓郁的果香 ， 除此之外没有刺鼻或者酸涩的气味 。在挑选时散发出浓郁果香的柚子一般了来说品质更佳 ， 要慎选或是避免挑选具有青草气味、酸涩气味与酒精气味的柚子 。
柚子大点好还是小点好基于相同品种的柚子 ， 一般来说 ， 个头较大的其品质会更好 ， 而个头较小的品质次之 。
（1）个头较大：说明其生长环境更为优异 ， 在生长发育时吸收了较多的养分 ， 这样的柚子一般营养价值更为丰富 ， 更适合我们挑选 。
（2）个头较小：可能是在生长时没有接受充足的日晒 ， 导致其营养吸收较少 ， 这样的柚子在口感上可能更为酸涩 ， 这样的柚子在购买时不建议挑选 。
柚子果皮是什么样的好（1）优质柚子的果皮：果皮看上毛孔较小 ， 表皮完整有光泽 ， 无大面积疤痕 ， 这样的柚子一般较为优质 ， 口感更好 。
（2）劣质柚子的果皮：果皮粗糙毛孔较大 ， 且有明显疤痕和果皮破裂的状况 ， 这样的柚子可能受到过严重病虫害 ， 或是日晒过度 ， 质量不高 ， 在挑选时需要尽可能避免 。
【柚子有酒精味还能吃吗 会引起肠胃不适】总结来说 ， 品质较高的柚子一般体型较大且果形端正 ， 果皮表面光滑细腻无明显伤痕 ， 在挑选时以此类为佳 。
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