豆浆的12大好处解析

豆浆是生活中早餐最常见的饮料了,那么喝豆浆有哪些好处呢?今天为大家详细讲解一下豆浆的12大好处,让你更加了解豆浆的营养功效 。

豆浆的12大好处解析

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豆浆是中国现代人喜爱的一种饮品,也是很多人的早餐之选,物美价廉而且老少皆宜,豆浆含有丰富的营养,一年四季都可以饮用 。除了具有丰富的营养,豆浆还有很多的防治疾病功效,女性常喝豆浆可以大大降低患乳腺癌的风险,在欧美因为豆浆有丰富的影响,还有“植物奶”的美誉 。不过豆浆的功效远远不止这些,下面为大家详细讲解一下豆浆的好处都有哪些?
1、防治癌症:
豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
2、强身健体:
每百克豆浆含蛋白质(蛋白质食品)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷 4.5克、铁(铁食品)2.5克、钙(钙食品)2.5克以及维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质大有好处 。
3、防治高血压:
防治高血压豆浆中所含的豆固醇和钾、镁,是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,如果体内能适当控制钠的数量,既能防治高血压,又能治疗高血压 。
4、防治糖尿病:
豆浆含有大量纤维素(纤维素食品),能有效的阻止糖的过量吸收,减少糖分,因而能防止糖尿病,是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
5、防治冠心病:
豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋,改善心机营养,降低胆固醇,促进血流防止血管痉挛 。如果能坚持每天喝一碗豆浆,冠心病的复发率可降低50% 。
6、降低胆固醇
豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质,所以可以使血液清澈,维持良好的代谢状态 。
7、防治脑中风
豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。豆浆中所含的卵磷脂(卵磷脂食品),还能减少脑细胞死亡,提高脑功能 。
8、防治支气管炎
豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作 。
9、防止衰老
豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大 。科学研究认为,女性青春的流逝与雌激素的减少密切相关 。现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂 。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能 。每天喝上300-500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老,达到养颜美容之目的 。
10、富含维他命
大豆中的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康,维他命E促进新陈代谢,可以让你保持水当当!
11、使肠道顺畅
大豆配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅 。此外,大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道 。
12、保护心脑血管
作为日常饮品,豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显着保健功能的特殊保健因子 。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生 。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、抗癌、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液” 。
【豆浆的12大好处解析】大家现在知道豆浆有哪些好处了吧,所以不时多喝一些豆浆对我们身体健康是相当有好处的哟,特别是早餐时可以适当饮用一些 。

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