缺铁性贫血食疗菜
多吃动物的肝、肾、血、瘦肉，鸡蛋，鱼、虾、紫菜、黄豆制品、红枣、黑木耳等 。多吃些含铁及维生素C的蔬菜，如芹菜、韭菜、萝卜叶等，其中所含维生素C有促进铁吸收的作用 。
南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，还含有一定量的铁和磷 。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用 。南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用 。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，人体必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素 。
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素 。
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素 。每100g干紫菜含蛋白质24～28g、脂肪0.9克、碳水化合物31～50g、钙330毫克、磷440毫克、铁32毫克、胡萝卜素1.23毫克、核黄素2.07毫克、尼克酸5.1毫克、丙氨酸3.4g、谷氨酸3.2g、甘氨酸2.4g、白氨酸2.6g、异白氨酸1.4g，其蛋白质、铁、磷、钙、核黄素、胡萝卜素等含量居各种蔬菜之冠，故紫菜又有“营养宝库”的美称 。
缺铁性贫血吃什么蔬菜
可以多吃一些瘦肉、动物血液等，但光靠食疗是不能完全治疗好贫血的，建议可以吃一些好的补血产品，如sbonie血红素，sbonie血红素中的氯化血红素成份是从新西兰哈密尔顿的精选牛血中提取，是医学界和营养学界公认的吸收率最高的补血益气产品 。sbonie血红素将补血与补气结合在一起，气血双补，从根源上补血，对改善贫血、强身健体能产生事半功倍的效果，利于补血效果的长久持续 。能更好的预防和改善贫血，增强人体免疫力 。
缺铁性贫血患者调养法则：
1．缺铁性贫血患者往往体虚，要慎起居，适寒温，注意预防外感；多进行户外活动；呼吸新鲜空气；进行适宜的体育锻炼，气功锻炼，打太极拳等有助于增强体质和抗病能力 。
2．饮食调理注意饮食调养，宜进食营养丰富的食物，凡辛辣厚味，过于滋腻，生冷不洁之物，当禁食或少食 。
3．注意精神调养，对于虚劳血虚的预防有重要意义 。七情过激，易使阴血暗耗，既是致病之因，又可加剧进程 。所以本病患者应保持心情舒畅，乐观 。
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