螃蟹和鸡蛋能一起吃吗
可以一起吃的 , 但是螃蟹不能和柿子一起吃
吃螃蟹不可饮用冷饮 。螃蟹本身性寒 , 如果再与冷饮同食 , 会加重胃寒的情况 , 导致腹泻 。
螃蟹不能和柿子搭配 。蟹肥正是柿子熟的季节 , 应当注意忌蟹与柿子混吃 。螃蟹体内含有丰富的蛋白质 , 与柿子的鞣质相结合容易沉淀 , 凝固成不易消化的物质 , 因鞣质具有收敛作用 , 所以 , 还能抑制消化液的分泌 , 导致吃的人出现肠胃不适的情况 。
不宜与茶水同食 。茶水里同样含有大量鞣制 , 和螃蟹不与柿子同吃的道理一样 。因此 , 吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水 。
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