随着生活水的提高疾病也越来越多 ， 便秘更是常见的疾病 。便秘患者其实是非常痛苦的 ， 多数因为饮食不挡造成的 ， 应该在饮食上改善 。多吃新鲜的蔬菜水果 ， 坚果豆制品粗粮肉类等食物 。油菜是厨房里必备的美味菜肴 ， 营养又好吃 ， 而且油菜有降血脂 ， 解毒消肿 ， 通便的作用 。
便秘患者应该少吃油炸油腻 ， 生冷辛辣上火的食物 。注意饮食营养多样化 。多喝水加强锻炼 ， 保证充足的睡眠 ， 吃些好吸收好消化的食物 ， 每天保持心情愉快 。
油菜 ， 又叫油白菜 ， 苦菜 ， 是十字花科植物油菜的嫩茎叶 ， 原产我国 ， 颜色深绿 ， 帮如白菜 ， 属十字花科白菜变种 。南北广为栽培 ， 四季均有供产 。油菜中含多种营养素 ， 所含的维生素C丰富 。在网络上也作为“有才”的同义词 。
“油菜”主要包括如下三个种： 青菜 芸苔 欧洲油菜
【便秘能吃油菜吗】别名：芸苔、寒菜、青江菜、上海青、胡菜、苦菜、苔芥、青菜、瓢儿菜、勺菜 。
又名芸薹、胡菜、薹菜 。
油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种 。白梗菜 ， 叶绿色 ， 叶柄白色 ， 直立 ， 质地脆嫩 ， 苦味小而略带甜味 。青梗菜 ， 叶绿色 ， 叶柄淡绿色 ， 扁平微凹 ， 肥壮直立 ， 植株矮小 ， 叶片肥厚 。质地脆嫩 ， 略有苦味 。油菜又叫青菜 ， 颜色深绿 。油菜为十字花科 ， 芸苔属 ， 一年生草本 。直根系 。茎直立 ， 分枝较少 ， 株高30-90cm 。叶互生 ， 分基生叶和茎生叶两种 。基生叶不发达 ， 匍匐生长 ， 椭圆形 ， 长10-20cm ， 有叶柄 。
油菜含有丰富的维生素 ， 蛋白质、脂肪、钙、锌、等营养成份 ， 而且做法也非常多 ， 爆炒 ， 烧 ， 炝 ， 等都非常好吃 ， 而且还有抗癌的效果 ， 一般人群都可以食用 ， 对血压高糖尿病 ， 便秘者都是最好的选择 。
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