【如何挑选菊花泡茶】生长环境不同,入药入食的菊花都是人工栽培,因产地不同可分为杭菊花、滁菊花、亳菊花等 。野菊花为野生,多长于路边、丘陵、荒地、山坡等,全国大部分地区均有分布 。
野菊花对防治流脑、流感、毒蛇咬伤效果好 。白色的菊花味道甘甜,清热能力稍差,平肝明目的效果好,黄色的菊花味道稍苦,清热能力强,常用于散风热 。
菊花既是中药,也能当保健品食用,毒副作用小 。野菊花性苦寒,长期服用或用量过大时会伤及脾胃阳气,出现胃部不适、胃纳欠佳、肠鸣、大便稀溏等不良反应,脾胃虚寒者及孕妇都不宜用 。所以菊花与野菊花在使用时不能混淆,更不能相互替代 。
唐洪梅说,菊花容易发霉,长虫,市场上菊花质量参差不齐,有些菊花加工有问题,用的是硫磺熏制,如何选菊花,她教了以下几招:
1.颜色太鲜艳、太漂亮的菊花不能选,可能是硫磺熏的 。硫磺熏的菊花用滚水冲泡后,有硫磺味 。要选有花萼,花萼偏绿色的新鲜菊花 。
2.颜色发暗的菊花也不要选,这种菊花是陈年老菊花,且受潮了,可能还长了霉,这样的菊花吃了对身体有害 。
3.用手摸一摸,松软的,顺滑的菊花比较好,花瓣不零乱,不脱落,即表明是刚开的菊花就采摘了 。
4.菜市场上的菊花质量没有保证,大医院或大药店的菊花有独立包装,周转快,有药师把关,相对来说,质量有保障 。
唐洪梅最后强调,胃寒的、脸色苍白的人不能吃菊花 。其他健康人群,菊花一次吃三至五克,一天两次就够了 。菊茶不能长期喝,连续喝菊花茶别超过两个月,如果期间出现大便变稀,脸色苍白,要停止 。
碳酸饮料吸着喝,碳酸饮料是在一定条件下充入二氧化碳气的各类制品 。典型的如可乐和汽水 。
优点:碳酸饮料中的二氧化碳有抑制细菌繁殖和氧化的作用,存放较长时间不易变质 。
在大热天喝一瓶碳酸饮料既可解渴,又能通过二氧化碳的蒸发带走一部分热量而起到降温作用,广受儿童、青少年的喜爱 。
弊端:但饮料中的二氧化碳对胃有刺激作用,大量饮用可引起腹胀和胃肠功能紊乱 。
饮料中含有的柠檬酸会腐蚀牙齿、磷酸会影响钙的吸收,威胁骨骼健康 。常喝碳酸饮料者骨折的危险和牙损率明显增加;而且,含糖的碳酸饮料还容易引起肥胖 。儿童期和青春期是骨骼发育的重要时期,要避免过量饮用 。
妙招:吸管喝饮料可防蛀牙 。美国天普大学口腔恢复医学教授研究发现,用吸管喝汽水可以减少患蛀牙的几率,保护牙齿健康,但是吸管必须放在正确的地方 。直接用嘴喝碳酸饮料,会使嘴像一个装满碳酸饮料的池子,让牙齿完全受到酸性物质的“浸泡”,从而容易导致蛀牙;而把吸管放在门牙前部容易导致门牙附近的牙齿成蛀牙 。吸管放置在门牙后,指向饮用者食道,可最大限度地减少酸性物质与牙齿的接触 。但即便用吸管喝,牙齿还是会接触到糖酸液体 。所以,饮用后最好用水漱口,并用含氟牙膏刷牙 。
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