普洱茶怎么煮：先用煮茶壶烧开一壶水（500ml左右） ， 然后将7g普洱茶投入壶中 ， 盖上壶盖 ， 温度调在100℃ ， 待煮茶壶内 的水再次沸腾 ， 气从壶嘴而出 ， 然后关掉电源 ， 静置40s左右 ， 将茶壶取出 ， 将茶汤倒入公道杯 ， 最后将茶汤分入茶杯品饮 。
普洱茶怎么煮：
第一步、准备准备7g干茶、500ml的水、一把煮茶壶、公道杯、茶杯
第二步、清洗茶器把所有煮茶时所需的器皿 ， 用沸水烫洗一遍 ， 祛除异味 ， 以保证茶叶滋味纯正 。
第三步、煮水煮茶先注水 ， 要想煮的一壶味浓纯正的茶汤 ， 水的作用不可小觑 。
尤其是在煮内在物质丰富的茶茶叶时 ， 建议先将水煮开后再投茶 ， 避免因为茶叶长时间和水接触 ， 造成茶汤苦涩的尴尬局面 。
第四步、投茶【普洱茶怎么煮】根据茶水比例 ， 煮普洱茶时 ， 一般500毫升的水量搭配7克茶即可 。
第五步、煮茶投茶后 ， 还要控制好煮茶时间 ， 并不是说茶扔进茶壶后 ， 我们就可以毫无后顾之忧一直煮茶 ， 要成就一壶好茶汤 ， 时间要控制到位（一般三分钟左右） 。
不宜长时间沸煮 ， 避免造成不必要的损失 。
煮普洱茶用开水还是凉水：
普洱茶内容物丰富 ， 对人体有益 ， 现在普洱茶比较流行的有2种喝法 ， 用茶壶泡茶和煮茶 。
越来越多的茶人喜欢用煮茶的方式来喝普洱茶了 。但是 ， 问题来了 ， 煮茶是用冷水煮好喝 ， 还是要用沸水煮好喝呢？
如果单纯从喝茶解渴的角度来说 ， 这两种煮茶法都是没错的 ， 都可以煮出香醇的茶汤 ， 而且比开水冲泡要来的更好喝 。
但是两者比较 ， 我个人觉得沸水煮茶更胜一筹 。
首先在于浓度的控制上 ， 普洱茶的溶出很快 ， 即使是冷水也会有部分的有效物质溶出 。如果用沸水煮茶 ， 可以清楚的观察到浓度的变化 ， 适当的时候停掉 。
如果是用冷水煮茶 ， 就不方便了 ， 茶汤在冷水的时候就开始慢慢变浓 ， 水还没开的时候就已经到了合适的浓度 ， 等水开的就过浓苦涩了 。
这就很纠结了 ， 喝没开的水 ， 还是苦涩的茶 。
其次 ， 有些茶人提到普洱茶中含有丰富的物质 ， 每种物质的沸点都不一样 ， 冷水慢慢煮茶可以提高茶汤的饱和度 。
但是这点是站不住脚的 ， 一个物质在70℃会溶出 ， 100℃就不会溶解了吗？相反 ， 沸水煮出来的茶汤物质更加丰富 ， 口感更好 。
推荐阅读
- 芸豆怎么冷冻才新鲜
- 厨房水龙头软管怎么拆下来
- 好吃的猪肝怎么做
- 快手的订单怎么查看
- 广西财经学院工程管理专业怎么样
- 小米air2怎么连接
- 怎么领取爱奇艺免费会员
- 请问电脑的机身号怎么查
- 惠普打印机怎么打印和复印
- 新股中签了怎么办