留神!这些不甜的高糖食物
留神!这些不甜的高糖食物
严控糖的摄入 , 很多人认为只要把那些尝起来甜的食物戒掉就行了 。事实上 , 很多尝起来并不太甜、名字也没有相关信息的食物也是储糖大户 。
【留神!这些不甜的高糖食物】
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营养与食品卫生学硕士李园园分析道 , 美国康涅狄格学院的实验证实:高糖高脂食物的确会让人上瘾 , 而且糖比脂肪更容易让人成瘾 。除了糖果、各种甜食、水果等吃起来很甜的食物外 , 譬如超市中最常见的番茄酱(跟纯番茄酱不同 , 是加糖、油等再次炒制而成) , 在此类产品的配料中 , 除了水和番茄泥 , 含量最高的就是糖了 , 一般在15%~25% , 最高 可达30%以上 。番茄酱中的番茄红素确实比较丰富 , 但也不建议多吃 。
超市中的速冲糊粉也是含糖大户 。因为单纯的谷、豆等磨成的粉口感不佳 , 甚至有一种五谷杂豆特有的“土腥味” , 因此 , 豆奶粉、藕粉、核桃粉等速冲糊糊类食品中往往会加入很多糖来调整口感 。有的产品中的糖甚至排在配料表的第一位 , 购买时一定要多注意 。
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