西湖龙井茶历史悠久，最早可追溯到中国唐代，当时著名的茶圣陆羽，在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中，就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载，属于绿茶，且是绿茶中不可缺少的存在，那保质期多久呢？相关的介绍如下！龙井茶保质期?一般龙井茶的保质期在18个月左右，但如果储存不当受潮变质，也一样不能再饮用了 。一般市面上售卖的带包装的茶叶在外包装上都会标明保质期，爱喝茶的朋友也可以根据上面的标记在有效的时间里饮用 。但散装茶叶因为保存环境无法保障，会更容易受潮变质，相应的保质期也会短一些 。?如何鉴别龙井茶是否变质?看龙井茶是否变质，主要还是要观察茶汤的颜色和龙井茶味道 。品质正常的龙井茶冲泡之后，茶汤会比较清亮澄澈，味道清香而甘甜 。但变质的龙井茶则会出现茶汤浑浊的状况，茶的滋味和香气中也会伴随着霉腐气或者酸味 。龙井茶的保存方式?在容器的选择上，可以选择金属罐或者瓷罐等，主要是为了防潮，其次也是防止茶叶和空气过多接触，产生氧化变质的状况 。?如果是大量龙井茶的保存，还可以选择用石灰进行保存 。在存放龙井茶叶的大器皿中加入石灰块，然后将包好的茶叶放入即可 。石灰可以吸附空气中的水分，保持器皿中环境的干燥，防止茶叶变潮 。但也要注意石灰块要根据情况及时更换，不然无法继续吸潮，茶叶一样会变质 。平时在家中可以将龙井茶茶叶放入塑料袋中密封，然后将茶叶放入冰箱冷藏区，可以有效的延长茶叶寿命 。但要注意，冰箱中的味道不能太重，不然茶叶的味道会被影响，饮用起来口感会变差 。?西湖龙井怎么鉴别真假?1、价格?西湖龙井茶既然是名茶之首，自然价格不菲，决定买正宗的西湖龙井茶就要做好心里准备，茶叶是一分钱一分货的商品，好茶自然也是好价格，千万不要存捡便宜的心理，一级保护区所产的正宗西湖龙井明前茶的价格应该在2000元到600元左右，雨前茶也要300元以上，这个基本是茶农家卖的价格，市场价格的话至少要增加30% 。?2、产地?西湖龙井茶的产地很重要，一定要先问明卖家茶叶的产地，国家质检总局于2001年实施了原产地保护政策，根据西湖龙井的实际产生范围，划定了168平方公里的保护区域，凡是在区域以外的只能叫钱塘龙井和越州龙井，自然价格和品质上是不能和西湖龙井相比较的 。?3、防伪?正宗的西湖龙井茶都是有可查询防伪标签的，在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签，不得不说的是西湖龙井茶虽然是杭州的特产，但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井 。?4、级别?西湖龙井茶的级别因卖家定义不同，所以品质也各不相同，不可盲目的拿不同卖家的同等级绿茶做比较 。5、特点?西湖龙井的品种不同颜色和形态也各有特点，例如老茶树所产茶叶比较胖，颜色成糙米色，新茶树或龙井43号的茶叶比较瘦，颜色比较绿，又因炒茶师傅炒茶时的火候不同，茶叶的味道也不同，例如火重的绿茶栗香较浓，火轻的比较清香，但无论如何，都没有青草味 。?6、冲泡?西湖龙井茶在冲泡时起初都是漂在水面上面，泡开后缓缓下落，形态优美，茶汤清澈明亮，即使放到第二天也基本不浑浊，假冒的西湖龙井则不然．?7、外形?因采制的时间不同，形状自然不同，如果您买到的茶叶形状都是小芽就很可能就是假冒的西湖龙井经过人工挑拣出来的 。注意：?龙井茶的外包装不只标记了保质期，同时还会注明保存环境 。一般龙井茶都需要密封防止干燥处保存，同时避免温度过高，避免阳光直射 。如果保存的得当，龙井茶的保质期也可以得以延长 。
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