现在人们的生活好了 ， 对身体的健康问题也是非常地注重 ， 经常会采取一些方法来进行养生 。其实 ， 养生是一件非常简单的事情 ， 只要我们养成良好的生活习惯 ， 这已经是成功地迈出了养生的第一步了 。今天咱们主要来聊聊如何通过饮食习惯来进行养生 。那么大家知道哪些饮食习惯有利于养生吗？有哪些习惯是不利于健康的呢？下面详细来了解一下吧！
明代的大医药学家李时珍曾说过这样一句话：“饮食者 ， 人之命脉也” ， 这话放在养生上来讲是非常正确的 。饮食养生要讲究方式 ， 并不是一味补充营养就够了 ， 要真正把握如何吃得科学 。
少食
在保证营养前提下的“少吃” 。唐代大医学家孙思邈寿高101岁 ， 他在《千金要方·养性》中指出：“善养性者——食欲数而少 ， 不欲顿而多 。”应把握在尚饥非饱之间的状态 。他认为 ， 饱食可结积聚之痰 ， 多饮可酿痰癖之患 。故提倡养生以少食为佳 ， 最好是“早饭清清一碗粥 ， 夜饭少吃亦教足” 。着名的麦凯效应已证实少食可延寿 。基因学说也证明 ， 少食可有效地延长端粒DNA序列缩短的速度 ， 而端粒DNA序列是寿命生物钟所在 。少食还可以最大限度地调动人体潜能 ， 而具健体强身多种效应 。少食的保健作用 ， 还在于它能防治那些危害人类健康的疾病 。如肥胖症、癌症、高血压、高脂血症、高胆固醇血症等 。
慢食
在美国、日本、土耳其等一些国家 ， 健康与营养学专家一致在努力倡导新的饮食观念：“想长寿吗？慢点儿吃 。”这些专家甚至列举“快餐综合征”的种种表现 ， 从而激发人们摈弃口味千篇一律的速食 ， 回归丰富的传统美食习惯和美食文化 ， 并启发人们懂得“吃得越慢 ， 活得越久”的道理 。“一口饭嚼30次 ， 一顿饭吃半个小时” ， 可以减肥、美容、防癌、健脑 。
素食
素食是防治文明病的关键点 。营养学家一直都在强调 ， 一定要多吃植物性的食物 ， 例如蔬菜水果豆类 ， 少吃动物性食物 ， 例如肉、鱼、禽蛋、奶制品等 ， 特别是要少吃甚至不吃高脂肪食物 ， 这样才是健康的饮食方式 。但是仅仅素食也是不可取的 ， 应该是基本吃素 ， 而不是一定荤食也不吃 。
博食
博食充分体现食物互补的原理 。博食是获得各种营养素使营养平衡的保证 。日本提出“每天至少吃30种食物” 。我国古代医学着作中提出的“五谷为养 ， 五果为助 ， 五畜为益 ， 五菜为充”的博食思想 ， 一直受到古往今来的中国人的高度重视 。博食的正确办法是 ， 以植物性食物为主 ， 注意粮豆混食、米面混食 ， 适当辅以包括肥肉在内的多种动物性食品 。
淡食
淡食是指多食蔬菜 ， 少食荤菜 ， 主张薄滋味 。唐代医学家孙思邈主张“善养性者 ， 常很少食肉 ， 多食饭” 。《吕氏春秋》郑重提出：“肥肉厚酒 ， 务以自强 ， 命之曰烂肠为食 。”正如俗话所说：鱼生火、肉生痰、豆腐青菜保平安 。多盐、多油、多糖现在称为“三害” ， 淡食还要有少盐、少油、少糖三大内容 。
冷食
“低温可延寿”的观点 ， 正在被人们所推崇 。目前多为“外界降温” ， 而冷食则是内部降温法 ， 胃肠受到大量冷食的刺激 ， 就会加快蠕动 ， 可以增强消化系统的功能 。
暖食
饮食应该暖 ， 但是这个暖不可以是烫食 。以热不灼唇 ， 冷不冰齿为宜 。如果食物太烫 ， 会伤害到消化道 ， 灼伤黏膜 。而冷食会伤脾 ， 使得运化失调 ， 还可能引起呕吐、腹泻、痢疾等病 。
鲜食
绝大多数食物均以新鲜为上 ， 许多“活营养素”可得以保持 。提倡“鲜吃鲜做”、“不吃剩” 。
生食
生食被认为是“良性回归自然” ， 适合生食的尽量生食 。我国人民历来有生食瓜果葱蒜的习惯 ， 但生食范围狭窄 。生食某些食物有多种好处 。一般的瓜果蔬菜经过高温烧煮 ， 包括维生素在内的许多营养成分会遭到不同程度的破坏 ， 生食则无此弊端
熟食
高温煮食 ， 可以杀菌消毒 ， 利于消化吸收 。熟食还可以增进美味 ， 去除恶味 ， 使对人体不利的成分分解或挥发掉 ， 或转化为对人体无害的物质 。
洁食
饮食不洁可造成食物中毒 ， 引起腹痛、腹泻、下痢、呕吐等 ， 甚至导致细菌性痢疾 。洁食包括无尘、无细菌病毒、无污染 。
干食
食可以增强咀嚼功能 ， 刺激牙周、牙龈的神经末梢 ， 刺激含有抗癌因子的唾液分泌 ， 起到健胃、健脑、美容、抗癌的功效 ， 应经常为之 。
稀食
古代陆游就有“养人最是粥”之说 。食粥养生自古延续至今 。牛奶、豆浆、各种煲汤等都对身体大有裨益 。
选食
科学引领人们进入个体营养时代 ， 应根据自身情况来选择食物(甚至可根据个体基因类型) ， 使营养更具针对性 。
早食
“早食常宜早 ， 晚食不宜迟” ， 即三餐皆需早 。早食与晚食大不一样 ， 可避免一天中营养的短期不平衡 。晚餐早食可预防十余种疾病 。早餐早食 ， 有益健康和一天的工作、学习 。相反 ， 漏吃或晚吃 ， 昼夜节律就会变成“夜间型” ， 它很难使你的大脑在中午之前活跃起来 ， 这也是某些疾病的诱因 。
断食
古人称为“辟谷” ， 即在一定时间内 ， 一顿或一天不进食 。可有效地增进消化道功能 ， 还可彻底地排除体内毒素 ， 利于挖掘人体潜力 。
警惕5大饮食习惯损内脏
发炎胃
在现代社会里 ， 在“压力山大”和食无定时的双重压力下 ， 许多人都落下了胃病 ， 轻则没有胃口、饱胀恶心 ， 重则胃痛如割、反胃烧心等 。
“现在最常见的胃病要数胃炎 ， 近年来因为现代不良生活方式而患上胃炎的中青年人特别多 。”专家说 ， “年轻时不按时吃饭 ， 老了就得按时吃药 。”令人忧心的是 ， 人们对胃炎并没有引起足够的重视 ， 许多人只有痛得受不了才去看病 。
其实 ， 有些胃炎并不疼 ， 而是说不清楚的胃部不舒服 ， 比如胃部有饱胀感、堵塞感、恶心时其实就说明有问题了 。
专家支招：要按点儿吃饭
胃炎是胃粘膜炎症的统称 ， 到点儿了不吃饭 ， 这时胃酸超过正常水平 ， 而又没有食物保护胃黏膜 ， 使胃细胞反而被“消化” ， 引发充血、糜烂等炎症 。
而过度的精神刺激会影响激素水平和胃蛋白酶水平 ， 导致胃壁血管的痉挛性收缩 ， 使胃粘膜发生炎症或溃疡 。胃被伤到极致的时候 ， 就会出血、穿孔 。想象一下 ， 如果胃部变得像蜂窝一样千疮百孔 ， 那得有多可怕啊？
“很多人抱怨做不到按时吃饭 。其实 ， 这是都市化对人们自制力提出了更高的要求 。”专家说 。现代生活让人们有了更多的自由 ， 但也少了约束 ， 容易放任自己的不良饮食方式 。自己的身体还是自己说了算 ， 只要你有足够的控制力 ， 按点儿吃饭 ， 你就能养好胃 。
黄油肝
研究发现 ， 哪怕每天只喝两杯果汁或碳酸饮料 ， 也可能造成长期的肝损伤 。科学家发现 ， 每天喝一升高糖饮料的人患脂肪肝的风险增加了5倍 。
脂肪肝(尤其指单纯性脂肪肝)怎么跟高糖饮料扯上关系了呢？专家解释 ， 脂肪肝的诱发因素很多 ， 而都市人高发的单纯性脂肪肝则是以营养过剩为主要诱因 。大鱼大肉、多吃糖、不爱运动等 ， 只要让人发胖、让摄入能量多于消耗能量的习惯 ， 都可能诱发脂肪肝 。
专家支招：少喝甜饮料
专家指出 ， 肝是储存能量物质的“弹药库” ， 糖分进入肝内成为肝糖原 ， 没能消耗的就转化成脂肪滴储存起来 ， 当肝内这种脂肪滴超过5%时 ， 就是脂肪肝了 。从解剖的角度直观来看脂肪肝的形态的话 ， 肝脏外表就像有一层浅黄的油膜覆盖着一样 。因此 ， 建议大家平时少喝高糖的甜饮料 。
纠结肠
都市生活的最大特点是快节奏 ， 可惜“欲速不达” ， 图“快”有时却会带来更恼人的“慢” 。肠道也如此 ， 为了省事 ， 工作餐就点各类快餐 ， 没时间准备晚餐了就下馆子 ， 甚至直接用方便面等食品糊弄肚皮 ， 久而久之 ， 就会因此引发肠道大塞车——便秘 。
塞得越久 ， 粪便被肠道吸收的水分就越多 ， 慢慢就形成坚硬的粪石 ， 真正让人“愁肠百结” 。
专家支招
1、养成并贯彻定时排便的习惯
老人肠道松弛、膀胱肌肉乏力 ， 发生便秘还“情有可原”;但许多中壮年人却往往是因为不重视排便甚至压抑便意所致 。工作忙就忍着不上厕所？久而久之身体就真的习惯且不想上厕所了 。人体“出”和“进”同等重要 ， 一旦形成顽固性便秘会让人难以忍受 ， 不少患者甚至发展成抑郁症甚至选择自杀 。
2、多增加粗纤维的摄入
现在许多小婴儿就开始便秘了 ， 因为粗纤维吃得也太少了 。现在许多宝宝喝奶粉 。喝母乳的宝宝是不会便秘的 ， 但喝奶粉的孩子却要多喝水才能防止便秘 。而且 ， 从孩子吃辅食开始 ， 就要给他吃蔬菜泥 。至于大人 ， 更要注意饮食均衡 ， 多摄入蔬菜等粗纤维食物 。
3、多运动
都市人上班坐电脑前、下班坐电视前 ， 久坐不动导致的胃肠蠕动减慢也是便秘的一大诱因 。针对这个问题 ， 一来可以主动运动 ， 多锻炼身体 ， 帮助胃肠蠕动;二来可以被动运动 ， 比如早起后用手掌以划大圈的方式顺时针揉肚子 。
石榴胆
虽然都知道早餐重要 ， 但仍有许多人不吃早餐 。说到原因 ， 则是五花八门：周一怕堵车没吃;今天要见重要客户 ， 没时间了不吃;一早突然通知有个重要会议 ， 早起准备材料就忘了吃;到了周末 ， 睡个懒觉就把早餐跳过了 。一日之计在于晨 ， 许多都市人的忙碌一日 ， 往往从牺牲早餐开始 。而长期这样很容易导致胆结石 。
专家支招：坚持吃早餐
长期不吃早饭会增加患胆结石的风险 。“胆囊是储存胆汁的场所 ， 进食后 ， 胆囊开始收缩 ， 胆汁被排入肠道 ， 帮助消化食物 。如果不吃早饭 ， 胆囊就不会收缩 ， 胆汁一直储存在胆囊中 。”专家说 。胆固醇一旦在胆囊中积累 ， 时间长了就会凝结成状如石榴籽的结石 。所以 ， 早餐一定要吃 ， 而且要吃得健康 。
疙瘩胰
“大口吃肉大碗喝酒” ， 这代表了梁山好汉般的豪爽 ， 更是富裕生活的象征 。现代都市 ， 人人衣暖食饱 ， 遇到高兴不高兴的 ， 都要大吃特吃一番 。特别是“自助餐”的兴起 ， 让人们学会了“饿得扶墙进 ， 撑得扶墙出”的双扶方针 ， 暴饮暴食更加厉害 。
不过 ， 大吃大喝整出病、甚至整出人命的事也常有耳闻 ， 最为多见的是急性胰腺炎 。“暴饮暴食作为引发急性胰腺炎的诱因这一点 ， 可以说很明确了 。”专家介绍 。据统计 ， 约30%的胰腺炎由暴饮暴食引起 。
饱食后短时间内大量食糜进入十二指肠 ， 一方面可能引起十二指肠乳头的水肿和括约肌的痉挛 ， 使胰液排出受阻 ， 引起胰腺组织的炎症反应 。另一方面 ， 大量摄入乙醇促使胰腺外分泌增加 ， 加上长期饮酒者常有胰液内蛋白含量增高 ， 易沉淀而形成蛋白栓 ， 致胰液排出不畅 。
专家支招：饮食不要超标
急性胰腺炎一旦发作 ， 胰管会从平滑顺畅变得粗细不匀、暗石密布 。患者不但痛苦不堪 ， 死亡率也比较高 。人一辈子能吃的东西是有定量的 。所以 ， 为了生命和健康 ， 就不要超支明天的食物了吧 。
盘点不好的饮食习惯
现代人有很多的不良的生活习惯 ， 不说别的 ， 就说说这个吃饭 ， 今天有应酬 ， 还没有吃东西 ， 灌一肚子酒 ， 有时忙 ， 就不吃 ， 我们平常看着习以为常 ， 但他们会带来很多疾病的困扰 ， 男性饮食来讲讲 ， 不好的饮食习惯 。
1、吃饭不规律
吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病 ， 其实 ， 这样对身体非常不利 。研究表明 ， 不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌 。
临床中 ， 问及癌症患者时 ， 很多人都有这样的问题 ， 或者是不吃早饭 ， 或者是中午吃得很晚 ， 或者是深更半夜吃零食 。
传统中医认为 ， 按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行 ， 才能保证人体气血的补充和协调 ， 避免五脏功能的失调 ， 预防癌症的发生 。从另一方面讲 ， 饮食有利于唾液分泌 ， 而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用 。
2、就餐环境不愉快
现代研究认为 ， 不良的情绪变化是癌症的“活化剂” 。有学者收集近50年的资料 ， 发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏 ， 这种情绪潜伏通常只要1~2年 ， 就可能引起疾玻美国专家调查的500例癌症患者 ， 都有明显的精神创伤史 。
这些就是不好的饮食习惯 ， 你是否看明白了呢.养生饮食告诉你 ， 饮食一定要规律 ， 否则 ， 你的身体就会有胃癌的可能性 ， 减少你的生命的长度 ， 是不是很可怕 ， 饥一顿饱一顿也会照成你肥胖的困扰 ， 所以 ， 按时吃饭很重要 ， 大家记住了吗？
【健康长寿秘诀 十六个饮食讲究助你长寿】结语：上述内容就是关于日常养生的一些相关内容介绍 ， 大家看完之后有没有掌握了日常养生的一些知识了呢？其实养生是已经非常生活化的东西 ， 只要我们在平时的生活中多注意 ， 这样就是在养生了 。为了我们的身体健康 ， 能够延年益寿 ， 大家一定要注意了哦！
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