【安溪铁观音茶叶 安溪铁观音的冲泡方法 安溪铁观音的介绍】铁观音茶大家应该都知道，而安溪铁观音是铁观音茶叶中最好的一种，下面是关于安溪铁观音的介绍 。
安溪铁观音简介
安溪铁观音是中国的传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一 。产于福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶 。铁观音有一种独特的“观音韵”，芬芳优雅 。经过冲泡，具有天然的兰花香味，口味纯正浓郁，香气浓郁持久，有“七泡有余香”的美誉 。
文章插图
安溪铁观音的主产区位于西部的“内安溪"，四面环山，山清水秀 。土壤多为酸性红壤，土层深厚，特别适合茶树生长 。内安溪"属亚热带季风气候，“全年有花有雨，严冬无雪无雷 。”生长环境优越，土壤多为弱酸性红壤，非常适合茶叶生长 。
安溪铁观音条索肥壮、卷、紧，汤色金黄透亮，香味浓郁，香味绵长，口感浓郁，滋味醇厚甘鲜，入口留香，回味甘甜 。
安溪铁观音的冲泡方法
1.需要准备铁观音茶叶，茶盘，茶碗，电磁炉，喷壶和纯净水 。取适量铁观音茶，用电磁炉将纯净水煮沸，清洗饮茶工具，将准备好的铁观音茶放入用开水冲过的茶碗中，用开水冲泡，用第一次冲泡的铁观音茶汤再次清洗茶具 。这个过程叫做洗茶 。
2.然后，铁观音就可以正式冲泡了 。将开水倒入茶碗中，盖上盖子，然后将沏好的茶汤倒入一个带过滤网的杯子中 。滤网可以过滤掉茶叶中的茶渣，使茶汤更加纯净 。最后，把茶杯里的茶汤倒入茶杯里，品尝安溪铁观音 。
安溪铁观音的贮藏方法
1、低温储藏法
它能防止茶叶在低温下氧化变质 。具体的做法：将干燥的茶叶(茶叶的含水量小于5%)放入密封良好的容器中，并在低于3摄氏度的低温下储存 。
2、罐藏法
最好使用锡罐或双盖锡罐，将茶叶用纸包好，或直接放入罐中，尽可能摇紧，不留缝隙，减少罐内空气，这样有助于保持茶叶的质量 。装好后，盖上双层盖，并用胶带封住缝隙 。罐子外再套两层尼龙袋，袋口扎紧 。如果把茶壶放在冰箱或烘干机里，效果会更好 。
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