如何把“福建省三大时间红茶”政和工夫冲泡到完美？关键所在冲泡的流程与关键点 。家中中冲泡政和工夫不规定水平上的复杂，但态度决定一切，因而冲泡时必须留意下列五点小关键点，才可以泡起来一杯好茶叶 。
1、新鮮的凉水注入煮茶壶里烧开：由于自来水龙头流出去的水蕴含了气体，能够 将红茶的香味充足导向出去，而过夜的水、二度烧开的水或保温壶内的开水，都不宜来冲泡红茶 。
2、注入正滚沸的沸水，以渐歇的方法温壶及温杯，防止温度转变很大：一般茶具的造型设计，常有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时会彻底屈伸及扇舞的室内空间 。
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3、慎重掂量茶叶量：冲泡浓茶水，每位用1汤匙的量(约2.5g的茶叶量)，可是要想泡较好红茶，提议最好是以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分运用红茶醇香的原汁原味，也可以享有到续杯快乐 。
4、将开水注入壶内煮茶：水刚开始烧开以后约30秒的時间，浪花产生像一元硬币尺寸的环形时，来冲泡红茶，最合适但是的了 。
【家中冲泡政和工夫茶的方法和注意事项】5、静下心等待恰当的冲泡時间：由于迅速的冲泡是没法彻底释放茶叶的芬芳，一般技术专业的茶叶罐上，都是技术专业的标示出茶叶的浓度值尺寸，这事关到茶叶冲泡闷的時间 。
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