胶东立秋吃什么
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胶东立秋吃茄子、西瓜、贴秋膘、渣、咬秋等 。
1、茄子：明朝时为了犒劳士兵 ， 找到了贴秋膘的替代品 ， 于是立秋吃茄子的民俗也就流传了下来 。
2、西瓜：立秋时大人孩子都要吃秋桃 ， 每人一个 ， 吃完把核留起来 。等到除夕这天 ， 把桃核丢进火炉中烧成灰烬 。
【胶东立秋吃什么】3、贴秋膘：一旦立秋人们就开始萌发了要做点好吃的想法 ， 以补偿入夏以来的亏空 ， 因此有了贴秋膘 。
4、渣：一种用豆沫和青菜做成的小豆腐 ， 并有“吃了立秋的渣 ， 大人孩子不呕也不拉”的俗语 。
5、咬秋：时人们在立秋前一天把瓜、蒸茄脯、香糯汤等放在院子里晾一晚 ， 于立秋当日吃下 ， 为的是清除暑气 。
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