正宗乡巴佬鸡蛋的做法
材料鸡蛋10 个 ， 啤酒一罐330ml ， 酱油10ml (生抽老抽对半) ， 白糖30克 ， 盐10克
做法１ ， 鸡蛋加水煮熟.
２ ， 剥壳后加入啤酒和白糖 ， 酱油以及盐一起煮.
３ ， 煮干即可.
小诀窍: 想鸡蛋里面更入味 ， 可以在鸡蛋上划几道口子哦.
主料：鸡蛋（鹌鹑蛋）约4-5斤的量 ， 调料：啤酒半瓶 ， 酱油半斤 ， 老抽少许（上色） ， 糖2勺 ， 盐1勺
做法
蛋煮熟扒皮备用
所有调料加入锅中 ， 再将去皮的蛋放入锅中同煮至开锅
后转小火再煮一会就OK
小诀窍:
最好是头天煮好第二天吃 ， 这样比较入味
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