老虎斑鱼的做法窍门
文章插图
1、准备香葱、老虎斑、食用油、蒸鱼豉油、盐 。
2、葱切丝后放入水里浸泡微卷后捞起备用 。老虎斑去鱼鳞去鱼鳃，清洗干净后，加入盐、油腌制15分钟 。
3、腌制好的鱼放入蒸鱼浅盘，浅盘放在蒸盘上，放入蒸箱腔体中层位置，水盒装满水，蒸汽温度100度蒸17分钟 。
4、蒸好后取出，倒掉汁液，鱼身上放上葱丝，油烧热，热油浇在葱丝上，鱼两边倒入蒸鱼豉油即可 。
老虎斑是石斑中的普通品种，身体黄色至浅褐色，以金黄色最靓，有五块不规则的深褐色斑纹垂直排列，全身布满密集的细小褐色斑点，在斑纹上的斑点颜色较深，尾柄的后半部有黑色鞍形小斑纹，鱼皮厚，头腩丰满，多肉爽脆 。
【老虎斑鱼的做法窍门】
推荐阅读
- 石家庄小吃车
- 老人味是从身体哪里散发出来的
- win10截屏后的图片在哪里
- 上海的中餐厅
- 快手菜下厨房
- 光字在最后的成语有哪些
- 活龙虾怎么储存 活龙虾的储存方法
- cdr中的剪切蒙版应该咋用
- 我的世界电脑版在哪里下模组
- 恩施有哪些特色小吃 湖北恩施特产