龙井茶味道好不好?好的西湖龙井气味清香纯净、幽雅不俗气，滋味鲜醇甘爽，没有苦涩感，最主要就是饮后的回甘 。在商铺买茶前，可以要求老板先试茶，自己的味蕾喜欢了，再进行购买 。龙井茶是绿的好还是黄的好?真正西湖龙井茶的绿其实是略微偏黄，应该选择黄中带绿的茶叶，绿中带黄的次之，然后选择黄绿色的茶 。相反，颜色非常绿色的茶不是最好的龙井茶 。?龙井茶的选购技巧?1、干看?高档龙井茶的外形扁平、挺直、尖削，大小匀齐，呈糙米色，有光泽 。芽长于叶或芽与叶平行 。由于辉锅的工艺，所以西湖龙井是不带白毫或者很少白毫的 。西湖龙井新茶用手一捏，即清脆粉碎，嘴巴一尝，颇有嗑瓜子之感，香气浓郁 。手捏时柔软有韧性，多半是已经氧化的陈茶，此外，外形不整的品级也不会太高 。?2、湿看?好的龙井茶冲泡后应该汤色嫩绿、清澈明亮，叶子的形状比较匀称，叶底明亮且富有弹性 。?龙井茶典故传说一?从前，在龙井村旁边住着一个老妇人，在其所住的地方周围有十多棵的茶树，这边的道路上有很多商人和过路人来来往往，老人家因此就在自家门口放上桌子倒上茶水，让过路的人可以停歇下喝口水休息下，慢慢的此事也就被传开了 。可有年冬天，天气很寒冷，茶树都被冻死了，没法泡茶了，不过过路者还是会停下休息 。其中有个过路者了解情况后，对老人家说要买走破石臼，老人家不要钱，不过那个人留下钱就走了 。等到第二年后茶树又活过来了，过路者又可以喝上茶了 。这就是龙井茶的由来 。龙井茶典故传说二?还有个是根据历史典故有关，相传有年乾隆皇帝来江南视察民情，来到杭州龙井狮峰山时，看到有采茶女在菜茶感觉挺好玩的就自己也上前去采摘起来 。采了一会儿，突然有个太监回来报告说太后病了，大家知道乾隆皇帝是个大孝子，因此马上要回去，刚好顺手就把茶叶扔在了自身的袋子里 。回京来到太后住所，太后感觉有股清香传来，就问乾隆，乾隆闻香原来是自己带的茶叶，经过几天干掉了，于是就泡了给太后品茗，太后喝后人感觉好多了，乾隆看到很高兴就封这些茶树为御茶 。?龙井茶冲泡方法?一、上投法：?1、该方法采用透明的玻璃杯进行冲泡 。首先在玻璃杯中放入适量适温的水，然后取出适量的茶叶放入其中 。?2、等待上一段时间，看茶叶吸水后一片一片慢慢的下沉，茶汤的颜色也随着慢慢的显示出来，等到汤色明绿的时候说明泡的差不多了 。?3、泡好后就可以进行品饮了 。?二、中投法：?1、中投法也是采用玻璃杯来进行冲泡 。首先在玻璃杯中倒入适温的开水，差不多到杯子的三分之一处，然后放入适量的茶叶 。?2、等待茶叶吸水，茶叶慢慢展开，等到茶叶舒展到差不多的程度时往玻璃杯中加满开水 。?3、然后等到茶温差不多时就可以进行品饮了 。三、下投法：?1、该方法采用瓷盖杯来进行冲泡 。首先在杯中倒入适量的开水进行温杯，然后将水倒掉，在瓷杯中倒入适量的茶叶 。?2、加入少量的开水，然后摇动杯子使茶叶吸收水分，然后自然展开 。?3、待茶叶展开时，然后往杯中倒入开水，差不多到快满的程度，不过不能太满哦 。然后等待茶叶溶出茶汤，等到差不多汤色明绿 。?4、用杯盖慢慢的拨动茶汤，是茶汤更加的均匀 。?5、待茶汤程度差不多时就可以对其进行饮用了 。
推荐阅读
- 龙井茶产地和图片 龙井茶的功效与作用
- 鉴别龙井茶好坏的方式
- 龙井绿茶哪个牌子好
- 龙井茶产地在哪里
- 喝龙井茶能不能减肥
- 放了二年的龙井茶能喝吗
- joway蓝牙耳机好不好
- 青汁是海苔味道的嘛
- 龙井茶怎么样 女人常饮龙井茶的作用 什么样的人不宜喝
- 铝箔胶带加热后有味道吗