肉酱意大利面
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肉酱意大利面 所需材料
- 意大利面200克（约两人份）
- 肉（猪肉牛肉都行）100克
- 番茄酱60克
- 黄油35克
- 西红柿1个
- 洋葱小半个
- 蒜2瓣
- 罗勒适量
- 黑胡椒粉适量
- 盐适量
- 橄榄油1勺
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1 所有材料准备齐全，洋葱猪肉剁碎备用，蒜切碎，西红柿用开水烫一下去皮切碎备用 。
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2 锅中开小火把黄油软化 。
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3 然后放入蒜末、洋葱爆香 。
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4 再放入肉末炒熟 。
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5 再把西红柿放下去炒一下了 。
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6 番茄酱加入小半碗水搅匀，倒入锅中一起煮
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7 煮沸以后，加入黑胡椒粉和罗勒草下锅煮 。加入适量盐调味 。
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8 【肉酱意大利面】煮至汤汁浓稠肉酱就完成了 。
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9 锅中烧开水，放入一勺橄榄油的一勺盐，水开后把意大利面垂直放入开水锅中，再用筷子搅拌均匀 。
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10 大火煮8一10分钟，面熟透后捞出，再用凉水过一遍，再捞出沥干放入盘中 。
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11 面摆入盘中，把煮好的肉酱浇在上面即可 。
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