芹菜虾仁肉水饺的做法
主料芹菜300克猪肉馅100克草鸡蛋1个海虾仁50克面粉500克清水240毫升辅料料酒1毫升老抽1毫升蚝油2毫升生抽4毫升花椒面少量白胡椒粉少量姜少许葱少许海虾粉20克盐4克鸡精少量香油3毫升油3毫升
步骤
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤11.面粉加入和面盆里 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤22.慢慢加入清水，过程软硬合适的面团，盖盖醒一会儿 。这个时候准备馅 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤33.肉馅加入料酒、老抽、蚝油、生抽、花椒面、白胡椒粉、葱末、姜末、盐，一个方向搅拌均匀 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤44.海虾仁挑去虾线，洗干净，剁碎，加入肉馅 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤55.芹菜洗干净控水，切小丁 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤66.芹菜加入馅里 。香油、其它油倒在芹菜上 。拌匀馅 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤77.面团揉一揉，分一半出来，搓成2.5cm直径的长条，揪成均匀的小剂子，按扁，擀成中间厚旁边薄的面皮，包入活好的馅，掐成饺子 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤88.这些是一半面团包出的饺子，将剩下的面团也同样包成饺子 。
芹菜猪肉虾仁水饺的做法步骤99.锅里坐水，水开下入饺子煮熟，笊篱捞出，自己根据喜好加点三和油吃吧，或者配点辣油 。香啊 。
主料芹菜500克饺子粉500克辅料油适量盐适量葱适量姜适量鸡蛋2个
步骤
芹菜素水饺的做法步骤11.饺子粉加少许的盐 。
芹菜素水饺的做法步骤22.和面后，醒面半小时 。醒面的时候，调制馅 。
芹菜素水饺的做法步骤33.芹菜洗净 。
芹菜素水饺的做法步骤44.葱姜洗净
芹菜素水饺的做法步骤55.鸡蛋2个 。
芹菜素水饺的做法步骤66.葱姜切末 。
芹菜素水饺的做法步骤77.芹菜切末 。
芹菜素水饺的做法步骤88.热油锅，将鸡蛋摊散 。
芹菜素水饺的做法步骤99.锅内放入葱姜末 。搅拌 。
芹菜素水饺的做法步骤1010.把所以的调料混合一起，放入不锈钢盆中 。放适量的盐
芹菜素水饺的做法步骤1111.揪剂子，擀皮 。
芹菜素水饺的做法步骤1212.包好的饺子放在盖蝶上 。
芹菜素水饺的做法步骤1313.做开水 。
芹菜素水饺的做法步骤1414.水开后放入饺子，大火煮大概10分钟即可 。
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