鱿鱼圈
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鱿鱼圈 所需材料
- 鱿鱼圈200克
- 姜粉适量
- 胡椒粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 鸡蛋1个
- 淀粉适量
- 面包糠适量
- 玉米油适量
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1 将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒 生抽 姜粉 胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时
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2 将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液 同时也准备好淀粉和面包糠
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3 首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉
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4 其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出
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5 最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可
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6 将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里即可 按照以上同样的方法依次做完所有的
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7 坐锅开中火放入适量的油烧热后将图6的鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色后翻面在炸至两面金黄即可
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8 【鱿鱼圈】如图这样就炸好了即可关火捞出控油随后装盘即可
