杨梅的功效！杨梅的价值和效益！

杨梅的功效！（杨梅的价值和效益！）
1、营养价值杨梅果实风味独特，营养丰富，具有止渴、消暑、止泻、清肠、治霍乱等功效，是名副其实的保健果品。鲜果可溶性固形物含量11.6%-13.4%，总糖含量为9.8%-11.7%，富含维生素、有机酸和矿质元素（见下图），还含有一定量的蛋白质、脂肪和8种对人体有益的氨基酸，其中总有机酸含量为0.42%-1.28%，固酸比9:1-25:1，每100克鲜果含钾量达100毫克左右。
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