核桃外壳有点发霉怎么处理


【核桃外壳有点发霉怎么处理】
如果打开核桃壳发现果仁也有霉变,则直接丢弃,不能食用,强行食用对身体有害 。如果打开核桃壳,果仁没受影响,则可以食用 。如果是文玩核桃发霉后,可以先将核桃泡在水中30分钟,再用干净的布擦掉核桃表面的霉斑,之后将核桃取出擦干水分并阴干即可 。
核桃是胡桃科胡桃属植物 。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的“四大干果” 。核桃仁含有丰富的营养素,每百克含蛋白质15~20克,脂肪较多,碳水化合物10克,并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质,以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素 。对人体有益 。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一 。核桃体表外壳坚硬,需砸开食用 。

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