六安瓜片的保质期?六安瓜片是不发酵茶,具有很强的吸附性 。倘若是在夏天温度较高的时候,开过包装的六安瓜片可能存放一两个月味道就会变了 。?但如果你密封包装好放到冰箱的格层里单独冷藏,存放一年多也是不成问题的 。只是小编觉得即使是放冰箱冷藏好,像六安瓜片这种滋味鲜爽的绿茶类,存放时间过久的话,其品质、口感、香气等多少还是会有一点影响的 。六安瓜片保存方法?1、马口铁茶叶罐保存?六安瓜片可以使用马口铁茶叶罐来保存,这应该有不少人群会知道 。具体方法是,选择带有两层盖的的马口铁茶叶罐,洗净晾干后,将六安瓜片带入其中,建议尽可能的装满,留一定的空隙,不易于空气的进入 。这样罐里空气较少,有利于保藏 。双层盖都要盖紧,用胶布黏好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封号袋口 。?2、干燥箱保存?六安瓜片可以使用干燥箱来保存,这个存放用具其实也是比较方便找的 。具体方法是,去超市购买干燥箱,不用选择容量过大的 。把六安瓜片放在干燥箱里,盖上密封盖,放到阴凉避阳光的地方就可以 。因干燥箱温度稳定,也隔绝空气,将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化 。利用罐子储存,即先用小罐子分装少量茶叶,以便随时取用,其余的茶叶则用大罐子密封起来储存 。?3、锡罐保存?六安瓜片可以使用锡罐来保存,其实这种材质的存放容器对茶叶的保存是非常好的 。具体方法是,将六安瓜片倒入锡罐之前可以在罐内垫上一层绵纸或牛皮纸,记得是罐内而不是裹在罐外哦 。垫之前要将罐子内部清理干净,晒干保持干燥,确认没有异味 。再将绵纸或牛皮纸垫入,倒入茶叶 。因为锡罐具有不透光的功能,是最适合的材质 。六安瓜片保存注意事项?1、忌潮湿?一般大多数茶叶都具有很强的吸湿还潮性 。存放时,相对湿度在60%较为适合,超过70%就会因吸潮而发作霉斑,进而酸化变质 。所以回南天、黄梅天的时候,记得要把茶叶袋子封紧,以免受潮 。?2、忌高温?绿茶类茶叶比较适合低温保存 。温度过高,茶叶中的氨基酸、糖类、维生素和芳香性物质则会被分解破坏,使质量、香气、味道都有所下降 。切忌茶叶不要长期放在煮水壶旁边 。?3、忌阳光?阳光会推进六安瓜片茶叶色素及酯类物质的氧化,能将叶绿素分解成为脱镁叶绿素,使六安瓜片茶叶质量变坏 。所以,茶叶一般贮存在铝质袋子中,或者牛皮袋子中 。?4、忌氧气?六安瓜片茶叶中的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等易与空气中的氧结合,氧化后的六安瓜片茶叶会使六安瓜片茶叶汤色变红、变深,使营养价值大大下降 。所以,每次取茶喝茶,切忌先把封口封好 。?5、忌异味?六安瓜片茶叶中含有高分子棕榈酶和萜稀类化合物 。这类物质生性活波极不稳定,能够广吸异味 。因而,茶叶与有异味的物品混放贮存时,就会吸收异味而且无法去除 。六安瓜片的产地?六安瓜片茶叶,产地为徽省六安市大别山一带,分内山瓜片和外山瓜片两个产区 。产量以六安最多,品质以金寨最优 。瓜片原产地齐头山一带,旧时为六安管辖,现属金寨县 。齐头山所产“齐山名片”为六安瓜片之极品 。另外,齐山瓜片分1~3等,内山瓜片和外山瓜片各分4级8等 。?饮茶也要看其当时的心静 。心若浮躁饮在上等优质的茶都如同一般茶叶 。茶不仅具有保健作用,其还是饮品生活的艺术 。
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