太平猴魁茶叶性味甘，苦，微寒，是中国传统的天然保健饮料，越是品质好的茶叶的口感越好，同一杯茶叶中干茶放得越多，其味道越苦 。太平猴魁的味道?太平猴魁的色、香、味、形皆独具一格：全身披白毫，含而不露，入杯冲泡，芽叶成朵，或悬或沉 。品其味则幽香扑鼻，醇厚爽口，回味无穷，大有“头泡香高，二泡味浓，三泡四泡幽香犹存”的意境 。?不同等级的太平猴魁的味道不同?极品：汤色嫩绿明亮；香气鲜灵高爽，有持久兰花香；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，独具“猴韵”，叶底嫩匀肥壮，成朵，嫩黄绿鲜亮 。?特级：汤色嫩绿明亮，香气鲜嫩清高，兰花香较长；滋味鲜爽醇厚，回味甘甜，有“猴韵”；叶底嫩匀肥厚，成朵，嫩黄绿匀亮 。?一级：汤色嫩黄绿明亮；香气清高，有兰花香；滋味鲜爽回甘，有“猴韵”；叶底嫩匀成朵，黄绿明亮 。二级：汤色黄绿明亮；香气清香带兰花香；滋味醇厚甘甜；叶底尚嫩匀，成朵，少量单片，黄绿明亮 。?三级：汤色黄绿尚明亮；香气清香纯正；滋味醇厚；叶底尚嫩欠匀，成朵，少量断碎，黄绿亮 。?太平猴魁的冲泡?1、冲泡要点?主要用具?冲泡太平猴魁茶叶，茶具的选择以250ml至300ml的透明优质玻璃杯为主，玻璃杯可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻 。?所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶 。除此之外，还可以准备赏茶盘或茶荷、茶巾、茶匙、奉茶盘、水盂、滤网、热水壶及风炉（电炉或酒精炉皆可）等 。?冲泡用水?冲泡太平猴魁茶叶，以清纯甘冽的低硬度矿泉水或山泉水为佳，其次就是井水等，天然的泉水可以让茶汤的味道更加的好 。?若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉 。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用 。（反复煮开的水硬度提高，不宜泡茶） 。?冲泡水温?太平猴魁茶叶冲泡适合用90度左右的水温冲泡，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜，然后再冷却至所需温度 。?水老水嫩都是大忌 。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香 。茶叶愈嫩绿，水温愈低 。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦；水温过低，则香味低淡 。茶叶用量?冲泡太平猴魁绿茶建议投放4g左右即可，茶叶用量主要影响滋味的浓淡，喜好浓茶的朋友可以适当多投一些，喜好淡茶的朋友也可以酌减，多试几次，便能掌握自己最喜欢的茶汤浓度 。?2、冲泡步骤?冲泡茶具上可以选择一个直形的玻璃杯（杯具的选择可以是盖碗、紫砂小壶、紫砂大壶等），这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程 。?从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中，可以将茶叶的根部朝下进行放置 。?冲入90摄氏度左右的开水，第一次冲泡时不要加的太满，到差不多快一半的时候就可以了，等茶叶慢慢的舒展开来、?茶叶舒展的差不多时加入第二次开水，等几分钟，等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了 。在品饮时不要一次性全部都喝掉，剩下三分之一左右，以便于后面的冲泡 。综上，太平猴魁具有很好的味道，而且猴魁茶叶不但味道好，还具有很好的功效，太平猴魁中包含了500多种营养物质，具有抗菌、抑菌作用、减肥作用、防龋齿、抑制癌细胞等功效 。
推荐阅读
- 猴魁品牌
- 猴魁公司
- 太平猴魁有哪些品牌，怎么选购正宗的太平猴魁
- 太平猴魁、信阳毛尖有什么样的品质特征
- 正山小种味道苦涩，可能是这三方面的原因！
- 祁门红茶与太平猴魁的区别
- 初伏多吃酸多吃苦肠胃更健康
- 苍山橐吾
- 苦荞茶的功效与作用是什么 苦荞茶的营养成分有哪些
- 皮肤过敏能吃苦菊吗