猬肉
（附：剌猬皮）[俗名]刺猬、刺鼠 。[性味]性平 ， 味甘 。[功效]补虚 ， 健胃 ， 下气 。[宜食]适宜胃气虚弱 ， 上腹隐痛 ， 反胃 ， 食欲不振之人食用适宜痔漏之人食用 。《食疗本草》：“主下焦虚弱 ， 理食气 ， 令人能食 。”《本草拾遗》“皮及肉主反胃 ， 炙黄食之 。肉．食之主瘘 。”《本草逢原》：“治反胃 ， 胃脘痛 。”[忌食]根据前人经验．剌猬的骨不宜吃 。《随息居饮食谱》：“ ， 食此必去骨净尽 ， 误食令人瘦劣 。”[按语]刺猬的皮也适宜痔疮、肾结石、反胃以及遣精滑精之人食用．其食法均可将刺猬皮炙后研为末 ， 每次吃3-6克 ， 每日2—3次 。清·王盂英就曾说过：“其皮煅研服 ， 治遗精甚效 。”
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