众所周知，红茶属于发酵茶，但是与其他的发酵茶不同，红茶不可以长时间的冲泡，且冲泡的次数也不长，那红茶最多可以冲泡几次大家知道吗？不知道的话下面我们就来了解一下吧！红茶的冲泡次数?一杯红茶的冲泡次数，由红茶的特性和饮用方式而定 。茶叶的耐泡程度，与茶叶的嫩度和加工后茶叶的完整性密切相关 。加工越细碎的，越容易使茶汁冲泡出来；越粗老完整的茶叶，茶汁冲泡出来的速度越慢 。?就红茶汤的色香滋味而言，一泡茶香味醇厚，二泡茶虽浓涩但不鲜，三泡已淡薄，四泡无滋味，五泡、六泡等于饮白开水 。?从营养角度看，茶叶中的维生素C、氨基酸和多种无机物等，第1次冲泡就有80％被浸出，第2次冲泡有95％以上被溶出；从茶多酚、咖啡碱等药效成分溶出看，第1次冲泡浸出率最大，经3次冲泡后基本达到全量浸出 。红茶怎么冲泡?1、红茶冲泡注意事项?（1）、茶具选择?现在通用的茶具有瓷器、陶器、玻璃、塑料 。冲泡红茶，我们一般选用瓷器，乳白色的最好 。盖碗、茶壶、沏茶能获得较好的色香味，口感顺滑 。?（2）、水质要求?泡红茶的水要用含钙镁低的“软水” 。泉水最佳，纯净水次之 。?（3）、投茶量?根据容器的大小，不同茶的特点、客人的人数、客人的喜好来控制 。一般到容器的三分之一，不能超过一半，茶质嫩的相对茶质老的，同样的客人，多投一点 。投茶量要适中，切勿过量，一来口感不好，二来浪费 。（4）、水量?注水一定要盖过茶叶，茶量多了，注水相对要多，茶量少了，注水相对减少，避免过浓或者有水味 。?（5）、水温?红茶可以用100℃来冲泡，但是为了口感更好，红茶一般采用80℃——85℃来冲泡 。冲泡茶叶的水一定要煮沸腾了，在等它冷却到所需要的温度 。刚烧开的水，等水泡全都沉了，打开盖再等一小会，一般可降到95℃——97℃，注水入茶器里，水温会降低1℃——3℃ 。?同时红茶需要结合季节，夏季天气炎热，冷却的时间需要久些，此时可借助倒入公道杯中冷却，冬季天气寒冷，冷却时间不宜太久 。水温的控制要结合茶叶的种类、客人想要的口感来掌握 。一般茶质嫩的，水温不宜太高，茶质偏老，水温可相对高些 。?2、注水方法?（1）水流大小：柔和细水流注入、稳重中水流注入、阳刚较大水流注入 。?（2）注水方式：定点注入、沿杯壁转圈注入，直接淋茶叶注入 。?（3）水温较低的、茶质嫩的、想追求鲜甜口感、追求偏淡口感的，可采用柔和细水注入，然后快出汤 。?（4）水温较高、茶质较老、想追求茶味重的口感、想茶色浓的，可采用稳重中水注入，阳刚较大水流注入 。注水方式没有多大的区别，但水温高的，不能直接淋在茶叶上，更不能往茶叶中部注水，这样会破坏茶叶冲泡出来的口感 。一般采用定点注入，沿杯壁转圈注入 。?3、出汤时间?红茶一般要求快出汤，一般保持1-5秒 。如果想口感强烈一点，可浸泡时间长一点，具体还是要看喝茶人的喜好 。综上所得，红茶最多可以冲泡三次左右，三次也是最佳的次数，因为超过三次，红茶的功效会下降，而少于三次的话，红茶的营养得不到最好的析出！
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