粉丝泡多长时间
【粉丝泡多长时间】
不同的粉丝需要泡的时间也不同 ， 普通的细粉丝很容易泡软 ， 只需要在温水中泡30分钟即可 ， 而比较粗、比较宽的粉丝在温水中一般需要泡2-5个小时 ， 甚至更久 。泡粉丝最好是用40℃-60℃的温水泡 ， 这样能保证粉丝口感吃起来有嚼劲 。
粉丝泡多长时间粉丝是我国常见的美食之一 ， 可以做成美味的酸辣粉 ， 也可以用来炒菜或煮汤 。粉丝没有泡之前非常的硬 ， 需要在水中先泡软后才能继续使用 。不同的粉丝需要泡的时间也不一样 ， 下面就来看看粉丝泡多长时间最合适 。
如果是比较细的粉丝 ， 一般在温水中浸泡30分钟即可 ， 在开水中只需要泡5-10分钟 。如果是比较粗的红薯粉丝 ， 在温水中最好泡2-5个小时 ， 如果是比较宽的粉丝 ， 则需要泡更长的时间 ， 至少要泡5个小时 ， 中途要记得更换热水 。
泡发粉丝时需要把握好水温 ， 水温太低很难将粉丝泡软 ， 还会破坏粉丝的口感 。水温太高 ， 或者直接用开水煮容易将粉丝煮烂 ， 吃起来没有嚼劲 。最好是用温水慢慢泡粉丝 ， 水温在40℃-60℃为最佳 。
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