香菇栗子鸡汤
香菇栗子鸡汤是一道比较清淡的靓汤,特别适合在这个寒冷的冬天来享用,不仅可以暖心也能暖胃 。今天把好喝的香菇栗子鸡汤如何煮更好喝的制作方法分享给大家 。
香菇栗子鸡汤的做法教程:
【香菇栗子鸡汤】1、仿仔鸡肉放入汤锅中,汆烫去除血水及杂质后洗净 。
2、新鲜栗子洗净,香菇浸泡冷水泡至软化 。
3、另加入香菇水及冷开水,将上面汆烫好的仿仔鸡肉及新鲜栗子、香菇,放入汤锅中 。
4、然后倒入米酒,先以中大火煮滚后,转小火续煮1.5小时左右即可 。
5、起锅前加入岩盐调味搅拌均匀,即可享用 。
成品图:
文章插图
香菇栗子鸡汤怎么煮好喝技巧:
1、泡过香菇的水可别浪费,加在鸡汤里一起熬煮,鸡汤更香喔!
这道香菇栗子鸡汤无论在湿冷的天气喝鸡汤,或是平日喝鸡汤,这都是营养满点的汤品 。
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