相信大家对于胰腺炎这样的症状肯定是不会陌生的吧 ， 胰腺炎是我们常见的一种症状 ， 胰腺炎的出现容易给患者的身体带来了多方面的麻烦 ， 所以我们建议广大的读者朋友们要重视胰腺炎这种症状才行 ， 一旦出现了胰腺炎的症状要及时去治疗 ， 胰腺炎的患者在日常的生活中要非常注意自己的饮食 ， 下文我们给大家介绍一下胰腺炎患者食谱应该怎样安排 。
早餐：大米粥1碗(粳米50g) ， 馒头1个(富强粉50g) ， 乳腐10g
点心：冲藕粉1碗(藕粉30g ， 白糖10g ， 加开水冲至250ml)
午餐：大米饭1碗(粳米100g) ， 清蒸扁鱼(扁鱼100g) ， 炒嫩黄瓜(黄瓜100g ， 豆油10ml ， 盐、酱油适量) ， 西红柿蛋花汤(西红柿170g ， 鸡蛋50g)
点心：冲麦乳精1杯(麦乳精25g ， 开水加至适量)
晚餐：菜肉馄饨(青菜100g ， 瘦猪肉75g ， 富强粉馄饨皮150g ， 食盐适量 ， 豆油10ml)
能量：8.15MJ(1947kcal) 蛋白质 71.5g 脂肪 40.2g 碳水化合物 324.9g
1病情好转后(即化验血、尿淀粉酶 ， 基本正常后)进食无油之清淡流质饮食 ， 如米汤、果汁、菜汤及藕粉等 。以后逐渐改食纯素之半流饮食、软饭等 。饮食要少吃多餐 ， 避免病情复发 。恢复期也不能为所欲为 ， 仍须禁止高脂饮食 。稳定期可进食充足之蛋白质饮食 。
2.严格禁酒及绝对禁止暴饮暴食 由于饮酒和暴饮暴食均会引起胰腺分泌旺盛 ， 胰液排泄障碍 ， 胰腺血液紊乱和胰蛋白酶抑制物质减少 ， 故慢性胰腺炎病人应禁酒、禁暴饮暴食 ， 以防急性发作 。
3.禁高脂肪饮食或限制脂肪、淀粉摄入量每天控制脂肪在20～30克以内 ， 稍有症状则要进食纯素餐 ， 以防疾病复发 。但长期限制食用脂肪 ， 应注意脂溶性维生素之补充 ， 如蛋黄、鲜牛奶、胡萝卜、菠菜、西红柿等 。
4.养成有规律之饮食生活习惯 ， 注意不吃刺激胃液分泌之食物 。
5.给予以维持标准体重和工作量所需之热量 。
【胰腺炎患者食谱应该怎样安排】在上面的文章里面我们介绍了一种常见的症状 ， 那就是胰腺炎了 ， 我们知道胰腺炎的出现容易给患者带来了多方面的麻烦 ， 所以我们要重视这种症状 ， 上文为我们详细介绍了胰腺炎患者食谱应该怎样安排 。
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