红茶一次放多少茶叶?红茶怎么冲泡?

红茶是中国的历史名茶,也是很多的人都喜欢喝的茶叶,但是对于很多的人来说,喝红茶只是一种习惯,且对于红茶的冲泡相关知识不是特别的了解,所以下面小编就给大家介绍一下红茶一次放多少茶叶吧!红茶的投茶量?一般来说,沏茶时茶与水的比例是随茶叶的种类及嗜茶者的情况而变化的 。嫩茶、高档茶用量可少一点,粗茶可多放一点 。?沏一般的红茶,对嗜茶者而言,红茶与水的比例应在1:50~1:80之间,即红茶若放3克,可冲沸水150~240毫升 。对于普通饮茶者,红茶与水的比例应在1:80~1:100之间 。?家庭常用的白瓷杯可投入红茶3克,冲开水250毫升;一般的玻璃杯可投茶2克,冲开水150毫升 。红茶怎么冲泡?1、沸水?新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸 。符合饮用水标准的新鲜的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,而隔夜水、二度煮沸的水、保温瓶内的热水都不适合用来冲泡红茶 。?2、温器?将滚沸的开水注入茶壶和茶杯,提高茶壶和茶杯自身的温度,利于一会儿泡茶时香气的散发 。注水方式以渐歇的方式最好,可以避免水温变化太大 。?3、投茶?如果要冲泡浓茶,每人用1茶匙(约2.5克的茶叶量) 。但想要冲泡出好红茶,建议最好以2杯的红茶量(约5克)来冲泡成2杯,较能充分发挥出红茶香醇的原味,也能享受到续杯的乐趣 。?4、泡茶?将滚水注入盛有茶叶的壶里 。一般在水沸腾之后约30秒,待水花形成一元硬币大小的圆形,此时是冲泡红茶最佳时机 。?5、冲泡时间?在专业的茶罐上会标有茶叶的浓度,可以根据浓度大小来决定冲泡时间的长短,浓度分为1∽4级,相应时间则是2分钟至3分半钟 。?6、出汤?将冲泡好的茶汤倒入喜爱的茶杯中,最好选择底浅杯口较宽的茶杯,这样能够让人充分享受到红茶的芳香,同时欣赏到它迷人的茶色 。冲泡红茶注意事项?1、茶具?红茶高雅的芬芳以及香醇的味道,必须要以合适的茶具搭配,才能烘托出它独特的风味 。品饮红茶最合适的茶具是白色瓷杯或瓷壶,尤以骨瓷最佳 。质地莹白、隐隐透光的骨瓷杯盛入色彩红艳瑰丽的红茶茶汤,在升腾的雾霭中感受扑鼻而来的香气 。?2、水温?红茶最适合用沸腾的水冲泡,高温可以将红茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出来 。高档红茶适宜水温在95℃左右,稍差一些的用95℃-100℃的水即可 。?3、浸泡时间?冲茶前要有一个短短的烫壶时间,用热滚水将茶具充分温热 。之后再向茶壶或茶杯中倾倒热水,静置等待 。如有盖子,还可将盖子盖严,让红茶在封闭的环境中充分受热总的来说,茶叶投放量的多少要视茶具容量大小、饮用人数、饮用人的口味、饮用方法及茶的不同品性而定,但是需要注意的是在冲泡红碎茶的时候,投茶量要减少一半喔!

    推荐阅读