漳平水仙茶又名“纸包茶”，是全世界独一无二的方块紧压乌龙茶 。水仙茶最特别的是包装定型：将茶叶放入用山里质地坚硬、无异味的木头制成的茶饼模具里，手工压筑成方形后，再用茶纸包裹定型，最后用木炭火慢慢烘烤着这些定型后的茶饼 。那么，如何辨别漳平水仙茶的好坏呢？下面我们就来了解下辨别漳平水仙茶的方法 。辨别漳平水仙茶的方法?漳平水仙内质以其内敛、典雅、韵味十足而著称；其身处于山坡野谷，承阳光雨露，饮山岚雾气，不娇媚，不孤傲，野性天成 。茶清而纯正，奇而谦逊，其色蜜黄澄澈，其韵味沉隐不露 。头道茶尚不见得好坏，要等到第二道、第三道，才有一股幽幽的桂花香味飘逸而出 。水仙茶耐泡，泡上五六遍，还是茶色清澈，茶韵甘醇 。在漳平生产的数十种乌龙茶品种中，堪称一枝独秀 。?漳平水仙茶树品种特性明显，制成的茶叶风味独特，深受广大茶客的喜爱 。作为世界唯一紧压乌龙茶，漳平水仙独特的、优雅的香气、醇厚的内质、绿叶红镶边的叶底，都是自身明显的特性 。通过这些特征的辨认，让我们对于如何辨识漳平水仙的茶叶品质有更好的了解 。漳平水仙茶存储方法?1、在家里存放漳平水仙茶，要放在干燥、避光、密封、不通风、没有异味的地方 。?2、现在很多漳平水仙茶都是包装好的，有些用塑料袋包装，有些用铝箔袋包装，还有些是用铝箔袋抽真空包装好 。用塑料袋包装的不宜长放，最好尽快饮用 。用铝箔袋包装的可以略微降低存放标准 。?3、漳平水仙茶不要放在厨房或者有香皂、樟脑丸、调味品的柜子里，以免吸收异味 。4、容器选择没有异味的瓷罐、铁罐、竹盒、木盒、瓦坛子等，尽量装满，加盖密封后置于电冰箱内冷藏 。?漳平水仙茶最重要的是要密封保存，以免变潮或者串味 。在平时冲泡漳平水仙茶的时候要注意适量，如果是用紫砂壶等茶壶来泡，茶叶大概只占茶壶容积的三分之一左右即可 。如果茶叶是松散展开的，那可以在茶壶中放二分之一 。在冲泡的时候要用100度的沸水冲泡，可以将漳平水仙茶中的香味充分散发出来，要也注意冲泡时间不要过长也不要过短 。漳平水仙茶冲泡方法?1、温壶和温杯,将沸水倒入杯具中；?2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸，将茶饼放入陶瓷盖杯；3、洗茶冲入沸水，并盖上杯盖 。不需要等待太久，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味；?4、冲泡弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上杯盖泡30秒左右；5、分茶将茶汤倒入公道杯，将公道杯中的茶汤分到品茗杯中；?6、品茶闻香气（一闻是否有杂香；二闻香型；三闻余香）、尝滋味、看叶底 。本文内容就介绍到这里 。漳平水仙茶品质风格独特，辨别其质量的时候可以先了解它的品质特征，这样有助于我们分辨它的好坏 。漳平水仙茶是营养价值较高的一种乌龙茶，只要合理的饮用是可以保健身体健康的 。
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