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如何鉴别茶化石的真伪 首先观形与色从外观来看,正品茶化石更圆滑,外形为紧致的茶块,颜色为褐色,看起来无色差,茶块表面无任何霉变迹象,且没有其它杂质掺杂于茶块中 。仿品一般比较毛糙不精致,越差越毛糙 。正品颜色油润度光泽度好,颜色深褐 。仿品油润度差,颜色杂 。正品紧实度好密度大,仿品有些松散 。
其次闻干茶味正品茶化石味道是熟茶香中带有淡淡的糯香味,而仿品有的只有很重的糯香味无茶味,有的没有糯香味,有的会有杂味或者霉味、渥堆味 。
再则品茶汤从冲泡的汤色来看,正品茶化石第一泡洗茶汤色红浓明亮,仿品根据仿制程度不同汤色有好有差,总体来说汤色不透亮 。接下来从口感评判,正品茶化石汤感绵滑,入口茶香中带有糯香,喉感糯韵中带有淡淡的甜味 。仿品一般汤感水味重有的还有其他杂味,入口薄,有酸味,或是带有刺激感的糯香味无茶味,有些还有其他杂味、霉味、堆味,品饮后还可能出现喉咙燥热感,喉韵不清爽,常伴有锁喉的感觉 。
最后看耐泡度正品茶化石泡30泡,叶底也很紧实,不会明显膨胀 。而仿品泡10泡以上叶底就明显膨胀,仿的程度越低膨胀的越厉害 。正品茶化石在冲泡时即使泡到15泡,茶汤口感依然香甜、茶香绵延 。茶化石是普洱熟茶工艺的重大创新,可谓划时代的产品,其茶质丰富,耐泡度高,适宜长期存储,存储时间越长品质越高,越珍贵 。
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