东北人私房菜
锅包肉如果你在东北下馆子,锅包肉肯定是首选 。外酥里嫩的锅包肉,可以做成酸甜口和咸口 。咬一口唇齿留香,好吃又实惠 。不管做起来有些麻烦,要是着急吃最好不要点 。
2.家常凉菜
家常凉菜,透漏着东北人的豪爽与大气,家常凉菜做法很多,最基本的是要有干豆腐丝和黄瓜丝,满满一大盘,好吃不贵,经济实惠 。基本上每一家饭店都会有,夹一大口放到嘴里,清爽又不失滋味 。
3.杀猪菜
杀猪菜也叫烩酸菜,满满一锅,五花肉肥而不腻,酸菜酸爽滑口,血肠劲道可口 。杀猪菜可以说是最下饭的的菜之一 。杀猪菜要煮的时间久一点才好吃,让酸菜的酸味完全融入汤里,吃起来小糯的感觉 。
4.地三鲜
地三鲜是东北名菜,虽是素菜,但是吃起来绝不亚于荤菜 。土豆与茄子过油,再配上青椒翻炒 。在点这道菜的时候,一定要和老板说茄子去皮,这样吃的时候才不会因为皮难嚼而影响口感 。茄子的顺滑、土豆的糯黏、青椒的脆爽,吃起来根本停不下来 。
香山鸡店的鸡味道一成不变,我吃着还可以,吃过后,可以要清水面,拌浓郁稠稠的鸡汤,我喜欢这口 。师专附近的东兴光棍鸡也是老店,味道菜式已经不再有什么新的变化,但久了不吃还是想 。吃了鸡,可以要那里专门烤的的芝麻烧饼,撕一块蘸汤吃,香 。新悦和东胜的自助倒是够贵!花样也多,人少的时候,可以去,前一段是每5个赠一个人的费用,现在不知道如何了 。但每次回来总是胃难受,哈哈 。肚子缺油水了,可以去职工大学西面的“一口猪”吃猪内脏,煎炒烹炸都有,东北菜的风韵,吃个过瘾,价位中等 。胜利大酒店的饭菜质量有所上升,跟朋友聚会,有大的场面可以考虑去那里 。推荐一个不错的小饭店,在燕山路往南过了海河路,中建八局家属区旁边,一品花园对面,路西有一家新开的饭店叫“北大荒”,菜味想当不错,手工水饺也很好,价格比较合理,也许下次去的时候大家能碰见哦,哈哈 。钻井和井下之间路西有家《小银龙饺子城》,铺面素雅干净,,那里的免费粥很不错哦鸡毛信逢去必吃的菜是:爬虾炒鸡蛋,毛血旺(28元)尤其是虾脑白菜(12元)好吃的不得了,还有正宗的北京烤鸭,一鸭三吃,不错不错,那里的饺子品种丰富,7元或9元一份,饺子的味道嘛只能算可以喽,包间要提前预定哦 。钻井的小银龙里有北京烤鸭是好吃,可以双吃,鸭皮入口即化,鸭汤味道鲜美,好象是48元或58元,这里我再给大家推存胜南社区机厂的烤鸭,是外卖的,好象在市场,你去了一打听就行了,一只鸭子,包括一份小饼,一份酱才18元,还给你片好,能装两个纸快餐盒,鸭架再一个纸盒,据我的经验,再要一份小饼,多花一元钱,这样够一大家子人吃了 。这家店不太好找,胜采准备大队东,有家叫《福禄大酒店》的,老板叫王福禄,每到饭点小小的茶坡村的公路两边停满了各色轿车,是胜采一景 。这里也就是蛤喇汤出名,水煮肉片和其它菜馆的味道很不一样,好吃 。不过来这切记一点:拒绝老板娘热情推荐的螃蟹 。福禄的螃蟹个大黄厚是出了名的,可s贵 。石油大学西门市场有个单县羊肉馆,烤羊腱很好吃,油滋滋的,撒上蒜末很香,不贵,好象一个5元 。挂炉烧饼也不错,是现烤的 。两三个好友吃最好 。旁边的川鲁王的饺子也不错,不过记得他是按面算得,一般一人要个二两就行 。各样菜也行,价位不高,雅间没标准,朋友聚会交一点费用就可以自带酒水了 。淄博路客香来不错 。有免费的饮品 。价位高低都有,环境也不错 。简直是平民版的上岛 。年轻的情侣适合来这里 。周末和朋友去那里吃的中式快餐,排骨饭,味道还可以,而且也比上岛实惠些 。淄博路客香来去过一次,环境不错,喜欢在二楼荡着秋千一口一口吸杯里的红茶,心情有点庸懒,有点闲散,透过明净的落地窗看路上来来往往的行人...不知道有人和我一样吗?青岛路胜大中心超市西面有一家<永和顺排骨米饭>饭店,味道非常不错,价钱便宜,10元一大份,最主要是排骨味道特别独特,那的小沙锅也很不错呦!淄博路上区公安局对面的农家小锅台,里面炖的肉一点都不腻 。最好是多人去实惠点;还有一个地方就是安营饺子城,2楼装饰的特别好,挂的都是古典的花灯,那次我们4个一共吃了15元钱的饺子就饱了 。而且因为做饺子时间长,中间他们还送了果盘和小咸菜还有四份稀饭 。简直太好
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