“六安瓜片”茶诞生于“六安茶”之中 ， 是清朝名茶中之精华 。其形状如同瓜子形 ， 大小匀整 ， 香气清鲜 ， 味道回甘 ， 叶底厚实 。不过 ， 选购六安瓜片的时候要仔细区分品质好坏 ， 以免买到不好的茶叶 。那么 ， 如何区分六安瓜片的品质？下面我们来了解看看 。六安瓜片品质好坏鉴别?1、干茶鉴别?观其色：观望六安瓜片干茶的颜色 ， 色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶 。?闻其香：闻六安瓜片干茶的香气 ， 如有烧板栗香味或幽香的为上乘 。?嚼其味：拿一些六安瓜片干茶细嚼 ， 如有头苦尾甜、苦中透甜味觉 ， 略用清爽甜润的感觉 。?观其形：看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶 。2、泡茶鉴别?闻其香：鼻子靠近杯面 ， 问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶 。?观其色：看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的 ， 没有一点的浑浊就是好茶 。?品其味：慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片 。?观其形：六安瓜片泡开后 ， 水发汤茶叶浮于上层 ， 之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶 。六安瓜片保存方法?1、马口铁茶叶罐保存?保存六安瓜片 ， 可使用双层盖的马口铁茶叶罐 。保存时 ， 建议尽量装满 ， 不要留空隙 ， 更有利于保藏 。装好后 ， 盖紧双层盖 ， 用胶布黏好盖子缝隙 ， 再把茶罐装到尼龙袋里密封保存 。?2、干燥箱保存?干燥箱具有温度稳定、隔绝空气的功能 ， 用来保存六安瓜片也是非常适合的 ， 能有效避免茶叶潮湿或氧化 。具体方法为：先用小干燥箱分装少量六安瓜片茶叶 ， 以便随时取用 ， 剩下的则用大干燥箱密封保存 。3、锡罐保存?锡罐具有不透光的功能 ， 也是非常适合用来保存六安瓜片的 。使用锡罐、铁罐保存六安瓜片 ， 包装前需先在罐内垫一层绵纸或牛皮纸 ， 且一定要保持罐内清洁、干燥和无异味 。?4、铁皮罐保存?铁皮罐也是很适合保存茶叶的容器材质 ， 保存六安瓜片 ， 建议选用双层盖的铁皮罐 ， 包装前在罐内要垫一层绵纸或牛皮纸 。装好后 ， 再用胶纸封紧盖口的缝隙 。注意：无论采用以上哪种保存方式来保存六安瓜片 ， 都应把其放置在避光、干燥、通风、无异味的环境中 ， 这样才能更有利于保持茶叶的品质不变 。?以上内容就介绍到这里 。选购六安瓜片茶 ， 除了要会分辨品质好坏以外 ， 买回去的茶叶还要保存好 ， 防止茶叶变质变味 。
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