红茶是一种在我们的生活中得到大家广泛喜欢的茶叶,是一种品质特别高的茶叶,但是就目前来说,假的、劣质的红茶比较多,所以大家在购买红茶之前,一定要了解劣质红茶的样子,具体如下!劣质红茶的特点?1、外形:大小长短不均,外形粗糙,杂质多 。?2、色泽:叶色暗黑,芽尖发黑,或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红 。?3、香气:香气低弱、浑浊、持续时间短,或有异味 。?4、汤色:汤色呈深暗色或浅暗混浊 。?5、滋味:味淡薄或带粗涩味 。?6、叶底:叶底花青、乌暗且不展开 。怎么辨别红茶真假?1、外观?条形茶的外形叫条索 。以紧细、圆直、匀齐、身骨重实的为好;粗松、弯曲、短碎、松散的为差 。?2、嫩度?茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度 。此外,还要看峰苗的比例 。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好 。?3、色泽?红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同 。?4、净度?主要看茶叶中是否含梗、末或其他非茶类的夹杂物,以无梗、末和其他夹杂物的为好 。此外,还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常 。有无烟、焦、霉、嫂、酸味或其他不正常的气味 。5、香气?用嗅觉来审评香气是否纯正和持久 。可反复多嗅几次,以辨别香气的高低,强弱和持久度,以及是否有烟、焦、霉味或其他异味 。?6、汤色?茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色 。汤色有深浅、亮暗、清浊之分 。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好;汤色灰暗、混浊者为差 。红茶以红艳明亮为优,绿茶以嫩绿色为上品 。?7、滋味?茶叶经沸水冲泡后,大部分可溶性有效成分都进入茶汤,形成一定的滋味,滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好 。品尝时,含少量茶场,用舌头细细品味,从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等 。?8、叶底?观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度 。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度 。花茶的审评标准主要是香气和滋味 。以上就是关于劣质红茶什么样子的相关介绍,总的来说,要想知道劣质红茶什么样子,首先要了解红茶,知道优质红擦的特点,这样才能更好的区分!
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